Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7 | Следующая страница реферата

3.Экономическая эффективность производства овощей на СПК «Овощевод»

3.1 Состояние производства овощей на СПК «Овощевод»

В отличие от овощеводства открытого грунта производство овощей в теплицах, парниках и других сооружениях имеет свои особенности. В защищенном грунте можно в течение года выращивать несколько урожаев различных культур. Себестоимость 1ц овощей здесь более высокая, чем в открытом грунте, а рентабельность зависит от цен реализации. На цену реализации влияют сроки возделывания овощных культур (весенние, летние, осенние и зимние), тип и способ обогрева теплиц и парников.

Экономическая эффективность производства овощей в защищенном грунте определяется выходом продукции (кг, руб.) и валовым доходом с 1м2 площади теплиц, затратами труда и средств на 1ц, 100 рублей валовой продукции, в том числе затратами на обогрев в сооружениях разного типа, прибылью на 1ц
(кг), 1м2 площади,1 чел.-час, уровнем рентабельности. Важное значение имеет также период реализации продукции, так как необходимо обеспечивать население свежими овощами в течение всего года.

В отличие от овощеводства открытого грунта в закрытом выше удельный вес косвенных затрат, т.е. затрат на амортизацию, отопление, освещение, текущий ремонт теплиц и парников.

Таблица 10 Экономическая эффективность производства овощей в защищенном грунте на СПК «Овощевод»
|Показатели |1997 год|1998 год|1999 год |
|Исходные данные: |11900 |11900 |11900 |
|Фактически посеянная площадь, кв.м. | | | |
|Прямые затраты труда на продукцию,т.чел.-час|457 |433 |518 |
Продолжение таблицы 10
|Производственные затраты, тыс.руб. |7337 |11858 |12775 |
|Выручка от реализации, тыс.руб. |8654 |14141 |14018 |
|Количество реализованной продукции, ц. |23239 |31460 |33205 |
|Цена реализации 1 ц.,руб. |372,4 |449,5 |422,2 |
|Валовый сбор, ц. |23239 |31460 |33205 |
|Полная себестоимость проданной продукции, |7692 |12147 |12974 |
|тыс.руб. | | | |
|Прибыль, тыс.руб. |962 |1994 |1044 |
|Стоимость валовой продукции в фактических |8654 |14141 |14018 |
|ценах, тыс.руб. | | | |
|Фонд оплаты труда, тыс.руб. |4168 |3895 |3041 |
|Основные показатели: |1,95 |2,64 |2,8 |
|Урожайность, ц/кв.м. | | | |
|Прямые затраты труда чел.-час. на 1 кв.м.. |38,4 |36,4 |43,5 |
|Производственные затраты, т.руб.: на 1 кв.м.|0,62 |0,99 |1,1 |
|на 1 ц |0,32 |0,37 |0,38 |
|на 1 руб. стоимости ВП |0,85 |0,84 |0,91 |
|Произведено на 1 кв.м. тыс.руб. |0,73 |1,19 |1,17 |
|Валовой продукции | | | |
|Чистого дохода |0,1 |0,2 |0,1 |
|Валового дохода |0,5 |0,52 |0,36 |
|Окупаемость выручкой от реализации |113 |116 |108 |
|продукции, % | | | |
|Прибыль, руб.: на 1 кв.м. |80,8 |167 |88 |
|На 1 ц |41 |63 |31 |
|Уровень рентабельности, % |12,5 |16,4 |8 |

Вывод: анализируя данные таблицы, мы видим что рентабельность производства овощей в 1998 году увеличивается до 16,4 % по сравнению с 1997 годом, а в
1999 году наоборот снижается до 8 %. Однако при этом окупаемость продукции выручкой от реализации остается довольно высокой на протяжении всех трех лет, в 1999 году она составляла 108 %. Затраты, вложенные на производство продукции окупаются. Снижение уровня рентабельности в 1999 году говорит об уменьшении прибыли. Прибыль на 1 кв.м. посеянной площади снизилась с 1998 по 1999 год на 79 руб., а на 1 ц произведенной продукции – на 32 руб..
Наблюдается увеличение урожайности на протяжении всех трех лет с 1,95 ц/кв.м. до 2,8 ц/кв.м., что может быть связано с внедрением новых технологий, так как повышение посевных площадей в течение исследуемого периода не наблюдается. Возможно это стало причиной повышения и производственных затрат с 0,62 чел.-час. до 1,1 чел.-час. на 1 кв.м..
Производство валовой продукции на 1 кв.м. в 1997 году увеличивается с 0,73 тыс.руб. до1,19 в 1998 году, а в 1999 году снижается до 1,17 тыс.руб..
Такая же тенденция выявляется и в изменении чистого и валового доходов при производстве продукции на 1 кв.м. посеянной площади. Поскольку посевная площадь не изменяется на протяжении периода, то это может быть связано с увеличением производственных затрат,с повышением отчислений в фонд оплаты труда.

3.2 Ресурсный потенциал отрасли и эффективность его использования

Ресурсный потенциал отрасли включает в себя все виды производственных ресурсов: трудовые, земельные, водные и материальные, предназначенные для использования в процессе производства продукции овощеводства.

Для оценки эффективности использования трудовых ресурсов на СПК
«Овощевод» используют систему показателей, подразделяющихся на три группы, характеризующие : 1) степень вовлечения трудовых ресурсов в производственный процесс; 2)полнота использования рабочей силой рабочего времени и 3) эффективность использования рабочей силы. Обощающим же показателем, характеризующим использование рабочей силы является производительность руда и обратный ей показатель – трудоемкость. Эти показатели анализируются в конце года на предприятии на основании сводных данных о прямых затратах труда и объеме полученной продукции.

4. Пути повышения экономической эффективности производства овощей

Эффективность производства овощей в сельскохозяйственных предприятиях в период с 1997 года по 1999 год значительно снизилась (см. табл. )
Таблица Эффективность производства овощей в РФ
|Показатели |1997 год|1998 год|1999 год|1999 в % к |
| | | | |1997 году |
|1 |2 |3 |4 |5 |
|Площадь, тыс. га, всего |758 |737 |749 |106,5 |
|в том числе в сельхоз. |225 |189 |173 |77,5 |
|Предприятиях | | | | |
|ВС, тыс. т. всего |11275 |10731 |11085 |115,3 |
|В том числе сельхоз. |2847 |2376 |2464 |80,4 |
|Предприятиях | | | | |
|Урожайность, ц/га, всего |142 |138 |141 |109,3 |
|В том числе в сельхоз. |106 |101 |116 |102,6 |
|Предприятиях | | | | |
|Производственная себестоимость|51 |86 |99 |521,0 |
|1 ц, тыс. руб. в сельхоз. | | | | |
|Предприятиях | | | | |
|Выручка за 1 ц. в сельхоз. |82 |105 |116 |305,2 |
|Предприятиях, тыс. руб. | | | | |
|Уровень рентабельности в |41 |2 |4 |- |
|сельхоз. Предприятиях, % | | | | |

Уровень рентабельности выращивания и реализации овощной продукции сократился с 41 % в 1997 году до 4 % в 1999 году. Этому в определенной мере способствовало снижение товарной отрасли, увеличение затрат труда при выращивании овощных культур и рост производственной и коммерческой себестоимости единицы продукции. Так, урожайность овощей за анализируемый период возросла на 9 %, а производственная себестоимость увеличилась почти в 5,2 раз, тогда как выручка от реализации 1ц овощной продукции возросла в
3,7 раза.

Важным условием повышения эффективности отрасли овощеводства является рост урожайности овощных культур и снижение материально-денежных затрат на производство и реализацию овощной продукции.

Пути повышения эффективности производства овощей:
1. Рост урожайности овощных культур

- применение высокопродуктивных сортов и гибридов овощных культур;

- внесение органических и минеральных удобрений;

- использование химических и биологических средств защиты растений от вредителей и болезней;

- размещение посевов овощных культур на плодородных и орошаемых землях;
1. Сокращение затрат труда при выращивании овощных культур:

- внедрение индустриальных технологий возделывания и уборки овощей;

- повышение уровня механизации погрузочно-разгрузочных работ;

- использование прогрессивных форм организации труда.
2. Снижение себестоимости производства овощей

- углубление специализации и развитие концентрации овощеводства;

- сочетание производства овощей в открытом и защищенном грунте;

- сокращение затрат на семена и посадочный материал, на оплату труда и материальные ресурсы;

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: шпаргалки по русскому языку, курсовая работа по организации.





Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7 | Следующая страница реферата