Сельское хозяйство: общий обзор

| Категория реферата: Рефераты по ботанике и сельскому хозяйству
| Теги реферата: шпоры на экзамен, реферат
| Добавил(а) на сайт: Патрикий.

Табак - теплолюбивая культура, требовательная к увлажнению и содержанию питательных веществ в почвах. Возделывание табака связано с большими затратами труда. Посевы табака в наибольшей мере приурочены к предгорно-горным районам Северного Кавказа, где преобладают выщелочные почвы.

Валовой сбор (Средняя за год в 1991-1993 гг.)
| |тыс. т |
|ЦЧР |11515 |
|Северный .Кавказ |6975 |
|Поволжский |2271 |
|Уральский |1533 |
|Центральный |1469 |
|Западно-Сибирский |845 |
|Волго-вятский |491 |
|Северный |- |
|Северо-Западный |- |
|Восточно-Сибирский |- |
|Дальневосточный |- |
|РФ |25099 |

Экологические особенности картофеля позволяют возделывать его на обширных территориях. Однако более благоприятны для его выращивания территории лесной и лесостепной зон, особенно в их западных и центральных районах с мягким климатом и лучшими условиями увлажнения. На размещение картофеля как весьма трудоемкой культуры оказывают влияние и экономические факторы, в частности большие или меньшие трудовые ресурсы.

Валовой сбор картофеля 1998 год.

в хозяйствах всех категорий. Тыс. тонн
|Экономический район |Тыс. |
| |т. |
|Центральный |6532,3|
|Уральский |4118,3|
|Волго-вятский |3467,5|
|ЦЧР |3178,7|
|Западно-Сибирский |3054,8|
|Поволжский |2693,1|
|Восточно-Сибирский |2374,5|
|Северокавказский |1921,8|
|Дальневосточный |1599,7|
|Северо-западный |1058,9|
|Калининградская область |167,1 |
|РФ |31400 |

Плодоводство и виноградарство

Плодовые культуры. Включают многочисленную группу деревьев и кустарников. В садах нашей страны наибольшее значение имеют семечковые
(яблони, груши и др.) и косточковые культуры (вишни, сливы, абрикосы и др.), на которые приходится около 910 площади всех плодовых насаждений.

Виноградарство. Культура винограда хорошо приспособлена к условиям умеренно теплого и субтропического климата. Особенности размещения виноградарства обусловлены тем, что эта культура успешно возделывается на легких, хрящеватых, щебнистых, хорошо прогреваемых и аэрированных почвах по склонам холмов и гор. Благодаря хорошо развитой, глубоко проникающей на скелетных почвах корневой системе виноградная лоза способна извлекать воду с большой глубины. Поэтому для возделывания полевых и других плодовых культурных растений.

Бахчеводство. В составе бахчевых культур, возделываемых в России, наибольшее значение имеют арбузы и дыни, используемые для питания преимущественно в свежем виде.

Экологические особенности основных бахчевых культур обуславливают их размещение в местностях с продолжительным безморозным периодом, где преобладает жаркая, солнечная погода: в засушливых районах Нижнего
Поволжья.

Овощеводство включает большой набор культурных растений. Все они требовательны к условиям увлажнения, к содержанию питательных веществ в почве. Поэтому овощные культуры возделывают с применением высоких доз органических и минеральных удобрений в составе специальных севооборотов, под которые отводят чаще всего пониженные, богатые органическими веществами и увлажненные массивы земель, прежде всего по долинам рек, в озерных котловинах, на мелиорированных массивах, где имеются источники воды для применения орошения.

Основные районы высокоразвитого овощеводства и овощеконсервной промышленности расположены в низовьях Волги, на Северном Кавказе.

Валовой сбор тыс. тонн
|Центральный |1895 |7. Волго-Вятский | 696 |
|Северо-Кавказский|1858 |8. Восточно-Сибирский | 515 |
|Поволжский |1328 |9. Северо-Западный | 433 |
|Уральский |1151 |10. Дальневосточный | 345 |
|Западно-Сибирский| 852 |11. Северный | 138 |
|ЦЧР | 804 |РФ |10090 |

География животноводства

Животноводство в России традиционно основывалось на кормах, получаемых с естественных кормовых угодий - пастбищ, где скот выпасался в пастбищный (т.е. бесснежный) период, и сенокосов, на которых летом заготавливали сено на зиму (и преобладал «сенный тип зимнего кормления»).

Однако увеличение поголовья скота сделало невозможным его обеспечение кормами лишь за счет сенокосов и пастбищ. Это привело к необходимости производить корма на пашне, поэтому значительная доля продукции растениеводства (не только кормовые культуры, но и зерновые) идет на корм скоту.

Особенностью развития животноводства последних двух десятилетий явилось строительство крупных животноводческих комплексов. В итоге росло поголовье скота, не обеспеченного местными кормами. Происходящее в течение нескольких последних лет снижение поголовья производит животноводство в соответствие с его российской кормовой базой.

Скотоводство имеет различные направления - молочное, молочно-мясное, мясное - в зависимости от состава кормовой базы и пород животных. Для молочного скота наиболее пригодны зеленые пастбища с разнотравьем, А в составе стойловых кормов необходимые сочные и грубые корма в сочетании с концентрированными. Для мясного скота пригодны и более засушливые пастбища, а в составе стойловых кормов сочные могут отсутствовать. Поэтому молочное скотоводство распространено в более увлажненной лесной зоне, а мясное - в степной и сухостепной.

Количество КРС в России
|1 |РФ |31719,0 |
|2 |Северный |718,1 |
|3 |Северо-Западный |675,4 |
|4 |Центральный |4195,9 |
|5 |ЦЧР |2409,9 |
|6 |Северный Кавказ |3542,8 |
|7 |Волго-Вятский |2368,4 |
|8 |Поволжский |4391,4 |
|9 |Уральский |5674,2 |
|10 |Западно-Сибирский |4318,2 |
|11 |Восточно-Сибирский |2445,2 |
|12 |Восточно-Сибирский |779,8 |

Свиноводство, базирующаяся на полевых кормах, наиболее распространено в сильноосвоенных земледельческих районах с производством кукурузы, сахарной свеклы, подсолнечника. Поэтому наибольшая концентрация свиноводства в России - в Краснодарском крае, а в более северных регионах она снижается. Кроме того, развито свиноводство и в близи крупных городов, где оно использует привозные концентрированные корма.

Поголовье свиней по экономическим районам, 1998 год, тыс. голов

|Район |тыс. |
|Северо-Кавказский |2843,6 |
|Уральский |2423,4 |
|Поволжский |2361,8 |
|Западно-Сибирский |2302,0 |
|Центральный |1891,3 |
|ЦЧР |1856,6 |
|Восточно-Сибирский |1311,5 |
|Волго-Вятский |1235,7 |
|Дальневосточный |358,9 |
|Северо-Западный |307,1 |
|Северный |305,0 |
|РФ |17292,0 |

Овцеводство ориентированно в основном на пастбищные корма в степной и сухостепной зоне. Наибольшая их концентрация в восточной части Северного
Кавказа, в Заволжье, степной части Читинской области, где незначительный снежный покров позволяет содержать овец круглый год на подножном корму. Для овцеводства характерны сезонные перегоны стад. Наиболее ценный продукт овцеводства - шерсть.

Поголовье овец и коз по экономическим районам, 1998 г.

|Западно-Сибирский |1819,0 |
|Восточно-Сибирский |2322,1 |
|Дальневосточный |62,9 |
|Северный |228,7 |
|Центральный |836,7 |
|Северо-Западный |246,7 |
|Северо-Кавказский |6368,9 |
|Уральский |2377,0 |
|Поволжский |3662,1 |
|ЦЧР |600,3 |
|Волго-Вятский |769,1 |
|РФ |19318,9|