Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9 | Следующая страница реферата

Промышленная санитария – это система организационных мероприятий и технических средств, предотвращающих воздействие на работающих вредных производственных факторов.

Несмотря на принимаемые меры защиты, на отдельных производственных участках в рабочую зону проникают вредные вещества – газы, пары, пыль, многие из которых имеют неприятные запахи. Данные о наличии вредных газов, паров в воздушной среде производственных помещений ЗАО «Анит итд», представлены в таблице 1.
Таблица 1. – ПДК газов, паров в воздушной среде производственных помещений.

| |Место |Вентиляция, |Концентр|ПДК |
|Вещество |производственного |ее действия |ация | |
| |процесса | |фактичес| |
| | | |кая |мг/мі |
|Аммиак |Хлебобулочный цех |Приточно-выт|0,17 |20 |
| |На рабочем месте |яжная |0,14 |20 |
| |пекаря-3мин. | | | |
|Диоксид |Хлебобулочный цех |Приточно-выт|1,3 |2,0 |
|азота |На рабочем месте |яжная |1,2 |2,0 |
| |пекаря- 3 мин. | |7,1 |20,0 |
|Оксид |Хлебобулочный цех |Естественная|1,7 |4,0 |
|углерода |Рабочее место | | | |
|(пыль) |оператора БХМ | | | |
| |У пульта управления | |2,4 |4,0 |
| | |Естественная| | |

Условия и характер труда на рабочем месте характеризуются гигиенической классификацией труда, которая позволяет количественно оценить выраженность вредных факторов производственной среды, уровня напряженности трудового процесса и на этой основе установить приоритетность в проведении оздоровительных мероприятий. Анализ санитарно-гигиенических условий хлебобулочного цеха ЗАО «Анит итд», представлен в таблице 2.

Условия труда в рабочей зоне характеризуются температурой, освещенностью, наличием шума, вибрации.

Производственный шум представляет собой совокупность беспорядочных неприятных звуков и является сильным раздражителем. Шум способствует, помимо повреждения слуха, многим заболеваниям. Продолжительное воздействие шума приводит к быстрому утомлению и снижает производительность труда. Шум ослабляет внимание, что нередко приводит к несчастным случаям.

Таблица 2 . – Санитарно-гигиенические условия труда.

| |Фактические |Нормативные |
|Факторы |значения |значения |
|Шум, дБ |82 |80 |
|Вибрация, дБ |85 |92 |
|Температура, °С |26 |22 – 24 |
|Естественная освещенность, КЕО%|1,25 |1,5 |
| |289 |200 |
|Искусственное освещение, ЛК | | |

Во время работы машин, механизмов, инструмента возникают вибрации
(механические колебания).

Работа в условиях низких температур связана с большими тепловыделениями организма и интенсивным углеводным обменом; при повышенных температурах происходит обезвоживание и обессоливание организма человека, снижается производительность труда.

Освещение цехов характеризует условия труда производстве. Свет положительно влияет на деятельность нервной системы, повышает жизненный тонус. При недостаточном и неправильном освещении приходится напрягать зрение, работа замедляется, наступает утомление, возникают ошибки в действиях, растет травматизм. Наиболее приятным для зрения человека является естественное освещение прямым солнечным светом.

Анализируя данные таблицы 2, мы видим, что на ЗАО «Анит итд» вибрация и естественное освещение находятся в пределах нормы, в то время как шум и температура несколько превышают нормативные значения.

Техника безопасности и средства индивидуальной и коллективной защиты и электробезопасность.

На ЗАО «Анит итд» за составление дел по технике безопасности отвечает главный инженер. За повседневным состоянием следит инженер по технике безопасности, который ведет контроль по цехам и отделениям.

В хлебопекарном производстве основными вредными производственными факторами являются пыль, газы, повышенная температура, влажность воздуха.
Во время эксплуатации оборудования возникает опасность поражения электрическим током, возможен взрыв паровых котлов, баллонов. Мука является горючим и взрывоопасным веществом.

Многие процессы и операции на складах бестарного хранения муки сопровождаются выделением ее в воздух, а также напылением статического электричества на оборудование и его элементов. Мука на склад бестарного хранения доставляется муковозами, из которых с помощью соединительного трака выгружается в бункер. Во время разгрузки соединительный трубопровод обязательно заземляют, ликвидировать полностью или частично накопление статического электричества.

В связи со значительными тепловыделениями в пекарном цехе, особое внимание уделяется системе вентиляции. Кроме неблагоприятных температурных условий в помещение пекарного зала могут поступать вредные газы при пригорании масла. Для их отсасывания предусматриваются местные вытяжки, а также вытяжная вентиляция.

Электробезопасность на данном предприятии обеспечивается конструкцией энергоустановок, техническими средствами и способами защиты, организационно- техническими мероприятиями. Способы защиты: защитные заземления, средства индивидуальной защиты, малое напряжение, выравнивание потенциала. В качестве дополнительных способов применяют цвета и знаки безопасности в электроустановках: предписывающие – желтый цвет; запрещающие – красный цвет; предупреждающие – желтый цвет; указывающие – синий. На предприятиях используются следующие способы защиты и индивидуальные защитные средства: в электроустановках напряжением менее 1000 В – диэлектрические перчатки, ковры; в электроустановках напряжением более 1000 В – изолируются одежда, обувь, переносные измерения, диэлектрические перчатки.

Пожарная профилактика.

Опасность производства обуславливается параметрами пожароопасности и количеством используемых в технологическом процессе материалов (особенно
ЛВЖ и ГЖ), конструктивными особенностями и режимами работы оборудования, наличных возможных источников возгорания, а также условиями для быстрого распространения огня в случае пожара. Для хлебопекарных предприятий характерно большое число пожаровзрывоопасных мест и работ. Источниками пожара могут быть открытый огонь технологического оборудования, разряды статического электричества, перегрев подшипников, тепловые проявления электрического тока и другие.
Характеристика основных производственных помещений и зон хлебобулочного цеха ЗАО «Анит итд» по пожаро -, электро-, взрывобезопасности, представлены в таблице 3.

Таблица 3. – Категории помещений по ПУЭ и пожаробезопасности.

|Наименование помещений |По |По |
| |пожароопасно|ПУЭ |
| |сти | |
|Склад бестарного хранения муки |Б |В-2а |
|Прием муки в мешках |В |П-2 |
|Компрессорная |Д |- |
|Кладовые подсобного сырья |В |П-2а |
|Отделение подготовки сырья |В |П-2а |
|Холодильные камеры |В |П-2а |
|Моечные отделения форм и лотков |В |П-2а |
|Пекарный зал |В |П-2а |
|Топочное отделение |Г |В-1б |
|Тестоприготовительное отделение |В |П-2а |
|Аспирационное отделение |В |П-2а |
|Просеивательное отделение |В |П-2а |
|Дрожжевое отделение |Д |- |
|Хлебохранилище |В |П-2а |
|Помещение для хранения соли |В |П-2а |
|Помещение мешковыбивальной машины |Б |В-2а |
|Лаборатория |В |П-2а |
|Мехмастерская |Д |- |
|Котельная |Г |В-1б |
|Камеры для брожения и расслойки теста |Д |- |
|Газораспределительное помещение |- |- |
| | | |

Система управления охраной труда.

Организация системы управления охраной труда (СУОТ) на предприятии предусматривает:
1. Формирование организационной структуры органов управления СУОТ на предприятии.
2. Обеспечение целенаправленной, постоянно осуществляемой деятельности рабочих и ИТР предприятия по установлению и поддержанию здоровых и безопасных условий труда во всех звеньях и стадиях производства на основе выполнения требований стандартов ССБТ и другой нормативно-технической документации.
3. Установление обязанностей, прав и ответственности персонала в процессе управления охраной труда.
4. Обеспечение выполнения планов работы по охране труда и всех требований нормативной документации по безопасности труда.
Формирование организационной структуры управления охраной труда неразрывно связано с управлением производством и представляет собой совокупность органов, подразделений и исполнителей, находящихся во взаимосвязи и соподчиненности, поделенных общественными правами и обязанностями по выполнению требований охраны труда.

Управление охраной труда в процессе управления производством осуществляется на всех уровнях: предприятие, подразделения (цеха, участки), бригады, рабочие места, как линейными руководителями, так и функциональными службами.

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: конспект урока по русскому, quality assurance design patterns системный анализ.





Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9 | Следующая страница реферата