смотреть на рефераты похожие на "Бизнес-план мясокомбината"

Эта работа выполнена на заказ!

Остальные работы вы сможете найти по адресу: www.sinor.ru/~ranger

За основу взят сборник бизнесс-планов Попова В.М.

Содержание
|Введение…………………………………………………………………….. |3 |
|1. Резюме……………………………………………………………………. |4 |
|2. Общее описание компании…………………………………………….. |5 |
|3. Продукция и услуги…………………………………………………….. |9 |
|4. Маркетинг-план ………………………………………………………… |11 |
|4.1. Анализ рынка …………………………………………………………. |11 |
|4.2. Конкурентный анализ ……………………………………………….. |12 |
|4.3. Стратегия маркетинга и характеристика потребителей………… |14 |
|4.4. Сырьевая база производства………………………………………… |17 |
|5. Производственный план……………………………………………….. |20 |
|6. График выполнения работ…………………………………………….. |22 |
|7. Управление и организационная структура………………………….. |24 |
|8. Капитал и юридическая форма компании…………………………... |25 |
|9. Финансовый план ………………………………………………………. |26 |
|9.1. Расчет объема кредита ………………………………………………. |26 |
|9.2. Расчет доходов ………………………………………………………… |26 |
|9.3. Расчет затрат…………………………………………………………… |27 |
|Литература………………………………………………………………….. |31 |

Введение

Бизнес-план посвящен обоснованию эффективности организации мясоперерабатывающего комплекса АО "Сибирские продукты " (вторая очередь развития фирмы) с целью привлечения инвесторов для кредитования затрат на приобретение технологического оборудования.

1. Резюме

Ассортимент выпускаемой продукции - копченая и вареная колбаса в искусственной оболочке, копченое мясо различных видов.

Технология производства предусматривает использование специальных рецептур, разработанных специалистами фирмы SHALLER - производителя мясоперерабатывающего оборудования высшего качества с мировым именем.

Действующие производственные мощности свинокомплекса и птицефабрики позволяют обеспечить сырьевую базу для проектируемого мясоперерабатывающего комплекса. Годовое производственное потребление сырья (мяса) - 1,8 тыс. тонн.

Планируемый объем выпуска готовой продукции - 1,5 тыс. тонн на сумму -
25,11 млн. руб. на основе действующих производственных мощностей и их реконструкции.

Рынком сбыта продукции являются предприятия оптовой и розничной торговли, предприятия общественного питания г. Новосибирска, Новосибирской области, а также собственная торговая сеть фирмы.

Общая стоимость проекта по введению в строй мясоперерабатывающего цеха
3,13 млн. руб., которые планируется привлечь извне.

Персонал фирмы укомплектован высококвалифицированными специалистами, занятыми выращиванием сельскохозяйственных культур, переработкой сельхозпродукции и ее реализацией. Общая численность персонала - 400 человек.

Конкурентоспособность фирмы обеспечивается низкими внутрипроизводственными издержками вследствие организации производства фирмы по замкнутому технологическому циклу- от самостоятельного выращивания кормов и зерна до переработки и реализации продуктов сельхозпроизводства через собственную Торговую сеть.

Срок окупаемости кредитных средств на проектируемый мясоперерабатывающий комплекс - менее двух лет.

2. Общее описание компании

Предметом и цепью деятельности АПП "Сибирские продукты" является содействие наиболее полному удовлетворению потребностей народного хозяйства в продуктах питания и сельхозпродукции, в товарах народного потребления, а также более полного эффективного использования местных сырьевых и трудовых ресурсов.
В указанных выше целях АПП "Сибирские продукты" осуществляет:
* производство и реализацию продуктов питания и сельхозпродукции;
* организацию и строительство различных комплексов и предприятий по производству этих продуктов.

В состав АПП "Сибирские продукты" входят следующие основные подразделения:
. птицефабрика;
. свино-откормочный совхоз;
. мельница;
. корпус переработки маслосемян;
. деревообрабатывающий цех;
. холодильники;
. два магазина площадью 2500 кв. м;
. сеть общественного питания (два кафе);
. прочие здания и сооружения.

В настоящее время в штате АПП "Сибирские продукты" состоит около 400 человек, которые являются специалистами в области сельского хозяйства. Штат находится в составе комплектации, ведется профессиональный отбор сотрудников, разрабатываются планы и программы подготовки персонала.
1. Продукция сельского хозяйства:
. мясо птицы;
. свиное мясо;
. фрукты и овощи.
2. Продукция пищевой промышленности:
. подсолнечное масло;
. колбаса;
. минеральная вода;
. соки;
. консервы;
. детское питание;
. вино;
. водка.
3. Промышленная продукция:
. кухонная и корпусная мебель. В результате построения деятельности АПП

"Сибирские продукты" по принципу замкнутого технологического цикла

(выращивание сельскохозяйственной продукции, ее переработка, производство готовой продукции, ее хранение и реализация) себестоимость фирменной продукции на 10-15% ниже среднеотраслевой. И в течение ближайших 1 - 2 лет, по расчетам экономистов-аналитиков, произойдет дальнейшее сокращение внутрипроизводственных издержек, благодаря которым отпускная цена продукции, произведенной на фирме, будет ниже рыночной на 20 - 25%.

Таким образом, основной целью коммерческой деятельности фирмы является получение средней и повышенной нормы прибыли от реализации собственной и закупаемой на стороне высококачественной продукции по ценам значительно ниже рыночных.

Ниже приводится краткая характеристика агропромышленного комплекса АПП
"Сибирские продукты".