МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

КУРГАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра «Финансы и кредит»

Тема: Расширение объёмов производства хлеба «Железнодорожный»

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

Дисциплина

Инвестиции
Студент группы Э -4710

Гарматюк К.К.
Направление

(521600) Экономика
Специальность
(060800) Финансы и кредит
Руководитель канд. экон. наук, доц. Петрова В.П.
Комиссия канд. экон. наук, доц. Петрова В.П.

ст. преп. Шумкова А.М.
Дата защиты
Оценка

Курган 2003

СОДЕРЖАНИЕ
Экономическое окружение

3
1.Обзорный раздел (резюме)

7 2.Описание предприятия

11
3.Описание отрасли

21
4.Описание продукции

24
5.Описание рынка

30
6.Производственный план

37
7.График выполнения работ (календарный план)

42
8.Оценка риска

43
9.Финансовый план

48
Приложения

68

ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОКРУЖЕНИЕ

В настоящее время в РФ инфляция определена на уровне 14% в год. Данный уровень планируется поддерживать и в ближайшие годы. Деятельность хлебокомбината ОРСа НОД-3 относится к пищевой промышленности, поэтому для успешной деятельности предприятие обязано следить не только за темпами инфляции, но и за ростом цен на исходное сырье: мука, дрожжи, растительное масло и т. д. В свою очередь цены на муку зависят от многих факторов. К их числу относят, прежде всего, урожайность. Чем меньше уродилось пшеницы, тем выше будут цены на муку. Стоимость остального сырья также подвержена сезонности, но в меньшей степени. Рост цен на данное сырье ожидается в пределах роста инфляции.