Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 | Следующая страница реферата

Поставщики основных материалов хлебокомбината ОРСа НОД-3

|Наименование материальных ресурсов |Наименование поставщика |
|А |Б |
|Мука (первый сорт) |ЧП Петров Борис Степанович |
|Сырье (растительное масло, |ООО «Деос» |
|маргарин, соль, дрожжи и др.) | |

При производстве (выпечке) хлеба «Железнодорожный» задействован следующий персонал (табл. 14)

Таблица 14

Персонал хлебокомбината ОРСа НОД-3, задействованный в производстве хлеба

«Железнодорожный»

|№ |Должность |Количество штатных|Заработная плата |
|п/п| |единиц | |
|А |Б |1 |2 |
|1 |Технолог |2 |6885,00 |

Продолжение табл. 14
|А |Б |1 |2 |
|2 |Бригадир |4 |11126,84 |
|3 |Дрожжевод |4 |8425,42 |
|4 |Тестовод |4 |9482,63 |
|5 |Формовщик |4 |8382,44 |
|6 |Пекарь |7 |18021,08 |
|7 |Укладчик |4 |8098,37 |
|8 |Оператор котельной |4 |10297,60 |
|9 |Оператор установки БХМ |4 |9482,40 |

Форма оплаты труда на предприятии сдельно-премиальная. Формирование средств на заработную плату рабочих сдельщиков осуществляется в зависимости от объемов и качества выполненных работ. Размер дополнительной заработной платы составляет 10%, из них 7% - получение прибыли за месяц и 3% за выполнение плана по тоннажу.
Далее необходимо рассчитать затраты на производство продукции (табл.15).

Таблица 15

Текущие затраты хлебокомбината ОРСа НОД-3 на производство хлеба

«Железнодорожный»

|№ |Показатели |2003 г. |
|п/п | | |
|А |Б |1 |
|1. |Прямые затраты: |4,23 |
| |Мука |2,87 |
| |Сырье |0,15 |
| |Заработная плата производственного персонала |0,44 |
| |Дополнительная заработная плата |0,044 |
| |Заработная плата АУП |0,40 |
| |Дополнительная заработная плата |0,04 |
| |Отчисления на социальное страхование |0,29 |
|2. |Постоянные затраты: |1,39 |
| |Энергия |0,12 |
| |Вода |0,04 |
| |Топливо |0,07 |
| |Расходы доставки |0,07 |
| |Амортизационные отчисления |0,15 |
| |Цеховые расходы |0,21 |
| |Общезаводские расходы |0,73 |
|3. |Производственная себестоимость |5,62 |
|4. |Полная себестоимость |5,62 |

Продолжение табл. 15
|5. |Накопления |1,12 |
|6. |Оптовая цена |6,74 |
|7. |Отпускная цена без НДС |7,08 |

2.7 ГРАФИК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТ (КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН)

В таблице 16 приведены основное этапы выполнения работ в рамках рассматриваемого инвестиционного проекта, определена их длительность, а также связанные с ними затраты на приобретение и монтаж технологического оборудования.

Таблица 16

Календарный план

|Наименование |Код |Дата начала|Дата |Длительность, |Стоимость |
|этапа работ |строки | |окончания |дней |работ, |
| | | | | |руб. |
|А |Б |1 |2 |3 |4 |
|Приобретение |1 |25.10.2003 |30.11.2003 |35 |1480000 |
|оборудования | | | | | |
|Монтаж |2 |10.12.2003 |28.12.2003 |18 |40000 |
|оборудования | | | | | |
|Реализация |3 |01.01.2004 | | | |
|проекта | | | | | |

Тщательно разработанный календарный план позволит предприятию эффективно распределить имеющиеся денежные средства в течение всего подготовительного периода и правильно определить дату начала производства. Это в свою очередь станет предпосылкой для успешной реализации всего проекта и получения экономической выгоды - прибыли.

8.ОЦЕНКА РИСКА

Каждый новый проект неизбежно сталкивается с определёнными трудностями, угрожающими его проведению и осуществлению. Необходимо отметить моменты, связанные с риском осуществления проекта, а также уточнить мероприятия, позволяющие уменьшить этот риск и возможные потери.

Существуют определенные виды рисков, действию которых подвержены все без исключения хозяйствующие субъекты, но наряду с ними есть и специфические виды риска, характерные для определенных видов деятельности: так, банковские риски отличаются от рисков в страховой деятельности, а последние в свою очередь от рисков предпринимательских.
Видовое разнообразие рисков очень велико – от пожаров и стихийных бедствий до межнациональных конфликтов, изменений в законодательстве, регулирующем предпринимательскую деятельность, и инфляционных колебаний.
С рисками любая организация сталкивается на разных этапах своей деятельности, и, естественно, причин возникновения конкретной рисковой ситуации может быть очень много. Обычно под причиной возникновения подразумевается какое-либо условие, вызывающее неопределенность исхода ситуации. Для риска такими источниками являются:

1. непосредственно хозяйственная деятельность;

2. деятельность самого хозяйствующего субъекта;

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: виды шпор, в контакте сообщения.





Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 | Следующая страница реферата