Стратегический маркетинг как инструмент формирования стратегии в индустрии гостеприимства
| Категория реферата: Рефераты по маркетингу
| Теги реферата: шпоры на пятках, решебник
| Добавил(а) на сайт: Иовилла.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 | Следующая страница реферата
Фирма может, применят одну из трех стратегий охвата рынка: недифференцированный маркетинг, дифференцированный маркетинг и концентрированный маркетинг.
Недифференцированный маркетинг.
Применяя стратегию недифференцированного маркетинга, фирма игнорирует
различия сегментов рынка и выходит на рынок в целом с каким-то одним
предложением. Она сосредоточивает сове внимание и усилия на том общем в
потребностях клиентов, что их объединяет, а не на том, что их различает.
Она разрабатывает план маркетинга, способный охватить как можно большее
количество покупателей. Массовое распределение и массовая реклама являются
основными инструментами для создания превосходного имиджа компании в
представлении потребителей.
При недифференцированном маркетинге меньше издержек. Ограниченная номенклатура товаров обеспечивает низкий уровень затрат на производство, инвентаризацию и транспорт. Недифференцированная программа рекламных мероприятий позволяет держать низкий уровень их затрат. Отсутствие сегментации также определяет низкий уровень на маркетинговые исследования и разработку новых товаров.
При сегодняшней конкуренции большинство современных специалистов по
маркетингу весьма сомневаются в приемлемости этой стратегии. Трудно
разработать товар и марку, способные удовлетворить всех или хотя бы
большинство потребителей. Когда несколько фирм направляют свои усилия на
самый большой сегмент рынка, неизбежный результат - жестокая конкуренция.
Небольшие фирмы обычно находят прямую конкуренцию с гигантами рынка
невозможной. Они вынуждены бороться за определенную нишу в рынке. Кроме
того, большие сегменты могут становиться менее прибыльными в результате
значительных рыночных затрат, включая возможность падения цен и ценовых
войн. Осознав эту проблему, многие фирмы нацеливаются на сегменте помельче
и на рыночные ниши, где предпочтение отдается дифференциации продукта.
Дифференцированный маркетинг.
Применяя стратегию дифференцированного маркетинга, фирма ориентирует свою
деятельность на несколько сегментов рынка и разрабатывает отдельные
предложения для каждого из них. Французская компания Accor Hotels работает
под двенадцатью разными названиями и управляет несколькими марками и типами
гостиниц. Их марки включают международные гостиницы «люкс» (Sofitel), трехзвездочные гостиницы (Novotel), двухзвездочные гостиницы длительного
проживания, рассчитанные на пожилых постояльцев (Hotelia). Эта сегментация
помогла Accor открыть 474 гостиницы во Франции. В своем годовом отчете
Accor сообщает, что надеется к 2000 г. стать самой большой группой гостиниц
в мире. В 1990 г. Accor сделала очередной шаг к этой цели и купила отели
марки Motel 6.
Дифференцированный маркетинг, как правило, дает большой товарооборот, нежели недиффиринцированный маркетинг. Accor со своими тремя марками
получает большую долю рынка гостиничных номеров в одном городе, чем если бы
у нее была только одна марка. Sofitel привлекает состоятельных бизнесменов,
Hotelia - путешественников среднего класса, а Formula Oneпривлекает семьи и
путешественников с ограниченным бюджетом. Accor приходилось разрабатывать
планы маркетинга, проводить исследования рынка, делать прогнозы, анализ
товарооборота, планы развития и рекламу для каждой торговой марки и менять
стратегию дифференцированного маркетинга, следует знать, что повышение
товарооборота ведет и к повышению затрат.
Концентрированный маркетинг.
Третья стратегия обеспечения рынка - концентрированный маркетинг -
особенно привлекательна для компаний с ограниченными ресурсами. Вместо
поиска малой доли большого рынка фирма добивается большой доли одного или
нескольких малых рынков.
Существует множество примеров концентрированного маркетинга. Rosewood
Hotels сосредоточены на рынке дорогих номеров Motel 6 сосредоточен, наоборот, на предоставлении дешевых номеров. Прибегая к концентрированному
маркетингу, фирмы добиваются сильной рыночной позиции в обслуживаемых ими
сегментах благодаря лучшему знанию потребностей этих сегментов и особо
высокой репутации. Фирма экономит на оперативных затратах благодаря
специализации производства, распределения и продвижения продукта.. если
фирма удачно выбрала сегмент, она добьется большой рентабельности на
вложенный капитал.
В то же время концентрированный маркетинг несет в себе большой риск.
Выбранный сегмент рынка может внезапно сократиться. Например, меню Victoria
Statlion были сосредоточены на мясных блюдах. Когда потребление мяса
снизилось, количество клиентов Victoria Statlion резко упало. К тому же, цены на мясо подскочили. Или, например, в результате кампаний против
вождения машин в нетрезвом виде наметился спад и в продаже алкогольных
напитков - до этого самого прибыльного продукта Victoria Statlion. В
результате фирма переживала падение спроса и прибылей. По этим причинам
многие компании предпочитают действовать на двух или несколько рынках
одновременно.
Выбор стратегии охвата рынка.
При выборе стратегии охвата рынка компаниям следует учитывать несколько факторов.
Одним из них - ресурсы компании. Если ресурсы компании ограничены, самой разумной стратегией является концентрированный маркетинг.
Другой фактор - степень однородности (гомогенности) товара. Более подходящая стратегия для однородных товаров - недифференцированный маркетинг. Товары, различающие дизайном, такие, как рестораны и гостиницы, более подходят для стратегии дифференцированного маркетинга.
Важно также учесть фазу жизненного цикла продукта. Когда фирма вводит на рынок новый товар, разумно запускать только одну его версию. Наиболее разумными типами маркетинга здесь будут недифференцированный или концентрированный маркетинг. Например, первые рестораны McDonald’s не имели такого широкого выбора блюд, как сегодня. В фазе зрелости жизненного цикла продукта дифференцированный маркетинг становиться более осуществимым.
Другим фактором является однородность (гомогенность) рынка. Если у покупателей одинаковый вкус, если они покупают одинаковое количество продукта и если они реагируют на приемы маркетинга, то уместен недифференцированный маркетинг.
Наконец, важными являются и стратегии конкурентов. Если конкуренты прибегают к сегментации рынка, недифференцированный маркетинг может быть подобен самоубийству. Когда, наоборот, конкуренты пользуются недифференцированным маркетингом, фирма может добиться преимущества над ними, применяя стратегию дифференцированного или концентрированного маркетинга.
Выбор целевого сегмента.
Большинство фирм начинает с обслуживания одного сегмента и, если начинание оказалось успешным, постепенно охватывают и другие. Очередность освоение сегментов рынка следует тщательно продумывать в рамках комплексного плана. Например, японские фирмы проникают на обойденный вниманием участок рынка, завоевывают себе имя за счет удовлетворенных покупателей и только потом распространяют свою деятельность на другие сегменты. Пользуясь этой маркетинговой формулой, они захватили впечатляющую долю мирового рынка автомобилей, фотокамер, часов, бытовой электроники, стали, судов и прочих товаров.
Крупные компании, в конечном счете, стремятся к полному охвату рынка.
Например, автомобильная корпорация «Дженерал моторс» заявляет, что
выпускает автомобили «для любых кошельков, любых целей, любых лиц».
Формирование стратегии разработок новых товаров.
Основана на том, что быстро меняются вкусы потребителей, технологии
изготовления и применения товаров (удовлетворения потребностей), конкурентная ситуация на рынке в соответствии с законом конкуренции и т.д.
Следовательно, у каждой фирмы должна быть своя программа разработки новых
товаров.
Каждый продукт, как правило, проходит определенный жизненный цикл: он рождается, проходит несколько стадий и, наконец, умирает, когда появляются продукты «помоложе» и лучше удовлетворяющие потребности потребителей.
Знание жизненного цикла продукта (ЖЦП) важно по двум причинам:
1. Так как все продукты со временем устаревают, фирма должна найти новые
продукты, чтобы заменить ими устаревшие (проблема разработки нового
продукта).
2. Фирма должна понять, как ее продукт стареет, и менять свою стратегию
маркетинга по мере того, как продукт проходит разные стадии своего
жизненного цикла.
Рассмотрим сначала проблему поиска и разработки новых продуктов затем ответим на вопросы, как успешно управлять ими на протяжении их жизненного цикла.
При быстром изменении вкусов, технологий и конкуренции компания
может позволить себе полагаться только на существующие уже продукты.
Покупатели хотят и ожидают новых и улучшенных товаров. Конкуренция делает
все, чтобы такие товары появились. Например, Kentucky Fried Chicken
разработала «Лайт-н-Криспи», жаренную без кожи курицу, в ответ на спрос
потребителей на более питательную еду в ресторанах быстрого обслуживания.
Этот продукт содержал на 20 % меньше жира, чем обыкновенная жареная курица.
Ресторан Kentucky Fried Chicken испытывал новый продукт в пяти городах в
течение 1990 г., а в 1991 г. компания выпустила его в своих филиалах по
свей стране. Кайл Крей, президент Kentucky Fried Chicken сказал: «Это был
важный позиционный ход для нас, утвердивший позиционирование наших блюд как
современную концепцию». Он сказал, что это дало фирме продукт, которого не
было у других сетей ресторанов, подающих жареных кур. К сожалению, этот
продукт не смог вызвать достаточно большого спроса, чтобы стать постоянной
частью номенклатуры блюд этого ресторана. Успех на рынке никоим образом
нельзя гарантировать ни для одного продукта, несмотря на профессиональные
исследования и разработки.
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: сочинение бульба, реферат на экологическую тему.
Категории:
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 | Следующая страница реферата