Предыдущая страница реферата | 6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16 | Следующая страница реферата

T cм. – продолжительность смены /час./
D p. – количество рабочих дней в году
F в. - фонд времени одного рабочего в год
? – процент невыходов на работу ( среднее значение 10 – 20 % ).

Фонд времени одного рабочего в год при 8 – часовом рабочем дне составляет
8 час. х 253 дня – ( 8 х 253 х 0, 12 ) = 1781 час.

По данным нашего предприятия явочное число основных производственных рабочих при изготовлении турецкого батона составляет – 5 человек.

Списочное количество рабочих при 2 – х сменном непрерывном режиме по скользящему графику составит : 5 чел. х 5760 часов в год / 1781 часов = 16 человек.

Численность остальных категорий работающих смотри в структуре управления.

Коммерческий директор

Зав. производством Бухгалтер

Пекари - 9

Разнорабочие - 5

Водитель – 2

Итого – 19 человек

Рис.5.2. Структура управления АО « Турецкий батон » по производству хлебобулочных изделий ( при непрерывной работе в 2 смены (360 дн. в году)).

6 . Оплата труда работников мини - пекарни

Система оплаты труда принимается – повременная, месячная, при условии выполнения сменного задания надлежащего качества.

Таблица 6. 6.
Зарплата основных производственных рабочих, основная и дополнительная
( дополнительная = 15 % от основной )

Основные Количество
Зарплата ( руб. ) производственные человек рабочие
В месяц В год Всего

на 1 чел. на 1 чел. в год

Неквалифицированные 6 500

6000 36000

Полуквалифицированные 5 600

7200 36000

Квалифицированные 5 700

8400 42000

Итого 16

114000

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: шпоры по педагогике, сочинение.





Предыдущая страница реферата | 6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16 | Следующая страница реферата