Предыдущая страница реферата | 4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14 | Следующая страница реферата

Таблица 4.4.

Сводная таблица потребности в технологическом сырье при годовом выпуске

1080 тыс. шт.

Потребность в

Основное сырье Ед. измер. сутки месяц год

1 Мука пшени - кг. 960

28800 345600 чная хлебопекарная высшего сорта

2. Дрожжи хлебопекарные кг. 18,6

558 6700

3. Соль поваренная кг. 24

720 8640 пищевая

4. Сахарный песок кг.

9 270 3240

5 Улучшитель кг.
1, 65 49,5 594

6 Масло расти- тельное кг.

3 90 1080

Таблица 4.5.

Расчет стоимости энергоносителей и топлива на технологические цели при производстве одного изделия ( батон турецкий )

Энергоноситель Ед. изм. Цена за единицу Расход на

Стоимость на в руб. одно одно изделие

изделие ( руб. )

1 Электроэнергия квт. час 0,45
0,022 0,01

2 Отопление г/кал. 396,0

0,00002 0,008

3 Вода м3 5,38

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: шпоры по педагогике, сочинение.





Предыдущая страница реферата | 4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14 | Следующая страница реферата