Виробничо-торговельна діяльність підприемства
| Категория реферата: Рефераты по менеджменту
| Теги реферата: современные рефераты, реферат субъекты
| Добавил(а) на сайт: Azhiwenkov.
Предыдущая страница реферата | 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 | Следующая страница реферата
1. Регулярні закупки дрібними партіями. В цьому випадку підприємство
замовляє необхідну кількість товарів, яку постачальники доставляють йому
партіями за певний період. Переваги цього постачання полягають в тому, що:
- прискорюється обертання капіталу, тому що товари сплачуються після надходження окремих партій;
- досягається економія витрат на утримання надлишкових запасів.
Недоліки цього постачання полягають в тому, що:
- існує вірогідність надлишкової кількості товарів;
- необхідно сплачувати всю кількість товару, що визначена в замовленні.
2. Щоденні закупки використовуються для закупки дешевих і швидко використовуємих товарів.
Переваги методу:
- швидке обертання капіталу;
- зниження витрат на зберігання;
- своєчасність поставок.
3. Отримання товарів по мірі необхідності. Цей метод характеризується
слідуючими особливостями:
- кількість товару строго не встановлюється, а визначається приблизно;
- постачальники перед виконанням кожного замовлення зв’язуються з підприємством;
- сплачується тільки та кількість товару, що поставлена;
- після закінчення строку контракту підприємство не зобов’язане приймати і сплачувати товари, які передбачалося поставити.
Переваги методу:
- відсутність твердих зобов’язань щодо купівлі певної кількості товарів;
- швидкий оборот капіталу;
- мінімум роботи по оформленню документів.
При виборі постачальників керівництво ПГХ «Енергетик» спиралося на
такі критерії:
- якість продукції;
- якість обслуговування;
- вартість сировини і товарів.
98% постачальників підприємства - це промислові підприємства м. Києва та Київської області. Вибір саме цих підприємств обумовлений тим, що їх
продукція належної якості, а постачальники дотримуються вимог договорів.
Перелік постачальників приведений в таблиці 2.26.
Таблиця 2.26.
Перелік постачальників і умов постачання
|Група товарів |Постачальники |Умови постачання |
| | |Транспортні |Кількі|Оплата |
| | |витрати |сть |продукції |
| | | |постав| |
| | | |ок за | |
| | | |рік | |
|Молоко та |ВАТ “Галактон” |Постачальник |28 |Попередня |
|молочні | | | | |
|продукти | | | | |
| |АТ “Святошин” |Споживач |26 |Попередня |
|Макаронні |ВАТ “Макаронна фабрика”|Споживач |4 |Попередня |
|вироби | | | | |
|Шампанське |Дочірнє підприємство |Споживач |2 |Попередня |
| |ЗАТ “Київський завод | | | |
| |шампанських вин | | | |
| |“Столичний” | | | |
|Продукти |ООВ “Антарес” |Споживач |28 |Попередня |
|харчування | | | | |
| |Торговий дім “Україна” |Споживач |23 |5 діб |
| | | | |після |
| | | | |отримання |
| |ВАТ “Київ” |Споживач |10 |Попередня |
|Продукти |ТОВ “Торговий дім АЛКО |Споживач |6 |Попередня |
|харчування і |ЛТД” | | | |
|алкогольні | | | | |
|напої | | | | |
|Продукти |ТОВ “Р.К.Імпекс” |Споживач |19 |Попередня |
|харчування | | | | |
|та мінеральна | | | | |
|вода | | | | |
|Кондитерські |ДП”Торговий дім |По |4 |Попередня |
|вироби |Київської |домовленості | | |
| |конд.фабрики | | | |
| |ім.К.Маркса” | | | |
|Рибні консерви |Молодіжне об’єднання |Постачальник |4 |Після |
| |“Мрія” | | |отримання |
|Риба, |АТ “Укрриба” |Споживач |3 |Після |
|морепродукти | | | |отримання |
| |ТОВ “ГАВАНЬ” |Постачальник |24 |3 доби |
| | | | |після |
| | | | |отримання |
|Консерви |ЗАТ “Агроюмекс” |Постачальник |5 |5 діб |
| | | | |після |
| | | | |отримання |
|Крупи, борошно |КОП “Київ млин” |Споживач |4 |Після |
| | | | |отримання |
|Хліб |Дочірнє підприємство АТ|Споживач |80 |Після |
| |“Київ хліб” | | |отримання |
| |“Хлібокомбінату № 1” | | | |
|Напої |Київська філія компанії|Постачальник |48 |5 діб |
| |“Кока-кола Аматіл | | |після |
| |Україна ЛТД” | | |отримання |
|М’ясо та |ВАТ “Київський м’ясо |Постачальник |28 |Після |
|м’ясопродукти |переробний завод” | | |отримання |
|М’ясо птиці та |АТ “Птахофабрика |Постачальник |8 |Попередня |
|інша сг |Київська” | | | |
|продукція | | | | |
|Овочі, фрукти |Колгоспний ринок |Споживач |18 |Після |
| | | | |отримання |
Договори з постачальниками складає директор ПГХ «Енергетик» на
підставі бланку “Замовлення на постачання”, в якому містяться такі
реквізити:
- назва документу ;
- порядковий номер, назва і адреса покупця;
- предмет договору;
- порядок постачання, адреса поставки;
- найменування і адреса постачальника;
- строки і кількість товарів, які необхідно поставити;
- ціни товарів і порядок розрахунків;
- порядок прийому по кількості та якості;
- тара;
- особливі умови;
- додаткові умови;
- відповідальність і санкції за невиконання замовлення;
- розв’язання спорів;
- термін дії договору;
- зміни умов договору;
- банківські реквізити.
Отже, як відмічалося раніше, 98% постачальників ПГХ «Енергетик» – це промислові підприємства, і лише 2 % - це закупки на колгоспному ринку. Ми вважаємо, що підприємству доцільно розширити закупки на ринках, тому що ціни на них значно нижчі, ніж у підприємств-виробників.
2.7. Аналіз конкурентів
Конкуренти - це підприємства, які мають фундаментальну нішу, яка повністю або частково співпадає.
Для дослідження ми вибрали такі підприємства: кафе “Зоря”, їдальня
при Будинку побуту. Наш вибір обумовлений тим, що:
- підприємства мають схожі позиції на ринку товарів та послуг;
- схожий економічний стан;
- тип підприємств;
- підприємства знаходяться поруч один із другим і потенційні споживачі мають змогу вибирати.
Оцінку конкурентоспроможності проведемо за такими показниками:
- робота адміністративно-управлінського апарату;
- організація роботи виробництва;
- матеріально-технічна база підприємства;
- якість страв;
- ціни на продукцію;
- склад персоналу;
- застосування реклами;
- санітарний стан торгового залу;
- рівень комфортності;
- місце розташування;
- додаткові послуги.
Ці показники визначають успіх кожного підприємства на ринку. Кожен показник отримає оцінку від 0 до 5 балів. 0 означає найбільш слабкі позиції по даному показнику, 5 - домінуючі позиції на ринку.
Оцінки конкурентоспроможності підприємства відносно існуючих конкурентів зведемо в таблицю 2.27.
Таблиця 2.27.
Лист оцінки конкурентоспроможності їдальні № 1
ПГХ «Енергетик»
|Фактори конкурентоспроможності |Їдальня № 1 |Конкуренти |
| |ПГХ | |
| |«Енергетик» | |
| | |Їдальня |Кафе |
| | |Буд. |“Зоря” |
| | |Побуту | |
|Організація роботи виробництва |4 |4 |4 |
|Матеріально-технічна база |3 |3 |3 |
|підприємства | | | |
|Склад персоналу |4 |4 |3 |
|Асортимент страв |5 |4 |4 |
|Якість страв |4 |4 |4 |
|Ціни на продукцію |4 |4 |3 |
|Швидкість обслуговування |4 |4 |3 |
|Додаткові послуги |3 |2 |2 |
|Санітарний стан підприємства |4 |3 |4 |
|Рівень комфортності |4 |3 |4 |
|Застосування реклами |1 |1 |1 |
|Місце розташування |3 |3 |3 |
|Всього балів |46 |38 |32 |
Рисунок 2.14. Діаграма сегментування ринку
Аналізуючи таблицю, ми можемо спостерігати, що найбільшу кількість балів набрала їдальня № 1 ПГХ «Енергетик»
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: курсовые работы бесплатно, доклади.
Категории:
Предыдущая страница реферата | 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 | Следующая страница реферата