Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8 | Следующая страница реферата

Классифицируют мебель по следующим признакам:

|ПРИЗНАКИ |ГРУППЫ |
| |для приемки товаров |
|1. По назначению |для хранения товаров |
| |для подготовки товаров к продаже |
| |для выкладки и показа товаров |
| |для продажи товаров |
| |для расчета с покупателями |
| |для обслуживания покупателей |
|2. По месту использования|в торговых залах магазинов |
| |в помещениях для приема и хранения товаров |
| |в помещениях для подготовки и фасовки |
| |товаров |
| |в подсобных помещениях |
|3. По способу установки |пристенная |
| |островная |
| |навесная |
|4. По товарному профилю |специализированная |
| |универсальная |
|5. По методу продажи |традиционный (через продавца) |
|товаров |самообслуживание |
|6. По материалу |из древесины |
|изготовления |из металла |
| |из пластмассы |
| |комбинированный |
|7. По конструкции |неразборная |
| |сборно-разборная |
| |складная (модульная) |
|8. По комплектности |штучные |
| |наборы |
|По характеру производства |экспериментальный |
| |серийный |
| |массовый |

2. Требования, предъявляемые к торговой мебели.

Для того, чтобы мебель отвечала задачам рациональной организации торгово-технологического процесса в магазине, а также высокому уровню культуры обслуживания покупателей, она должна соответствовать ряду требований:

| | |
|ТРЕБОВАНИЯ |ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ |
|Технико – |Определяют практическую пригодность мебели к |
|эксплуатационные |эксплуатации, удобства пользования ею. К |
| |основным эксплуатационным требованиям |
| |относятся: прочность, устойчивость, |
| |разборность, подвижность, достаточная |
| |вместимость, соответствие товарному |
| |ассортименту, форме продажи товаров и лр. |
|Эргономические |Указывают соответствие размеров мебели (длина, |
| |ширина, высота) и ее деталей среднему росту и |
| |пропорциям тела человека. Это обеспечивает |
| |свободный доступ к товарам, хороший показ и |
| |минимальную утомляемость работника. |
|Экономические |Сводятся к созданию недорогой мебели. Поэтому |
| |мебель изготовляют простой и облегченной |
| |конструкции, из недорогого материала, |
| |индустриальными методами производства. Снижению|
| |стоимости мебели способствуют также ее |
| |надежность, долговечность, возможность легкого |
| |и быстрого ремонта. |
|Эстетические |Характеризуют роль мебели в улучшении показа |
| |товаров и украшении помещений торговых залов |
| |магазинов. Красивый внешний вид мебели придают |
| |простота формы, изящество и четкость линий, |
| |использование современных материалов и высокое |
| |качество декоративной отделки. |
|Санитарно – |Предусматривают стойкость мебели к химическим и|
|гигиенические |механическим воздействиям, легкость ухода за |
| |ней. Мебель изготовляют с гладкой, ровной |
| |поверхностью, без лишних углублений, зазоров и |
| |выступов. |
| |Рабочие поверхности мебели, соприкасающиеся с |
| |пищевыми продуктами, должны изготовляться из |
| |материалов, допущенных к применению в |
| |продовольственном машиностроении. |

3. Мебель торговых залов магазинов, ее типы, назначение, особенности устройства и применения.

Мебель торговых залов продовольственных магазинов:

1. Прилавки.

2. Горки.

3. Витрины.

4. Стенды.

5. Кассовая кабина.

6. Шкафы для хлеба.

7. Тара-оборудование.

8. Столы для упаковки товара.

Мебель торговых залов магазинов непродовольственных товаров:

1. Прилавки.

2. Горки.

3. Витрины.

4. Стенды.

5. Кассовая кабина.

6. Столы для упаковки товара.

7. Вешала.

8. Банкетки для примерки обуви.

9. Примерочные кабины.

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: дипломная работа скачать бесплатно, allbest, реферат экспертиза.





Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8 | Следующая страница реферата