Предприятие общественного питания
| Категория реферата: Рефераты по предпринимательству
| Теги реферата: матершинные частушки, экзамены
| Добавил(а) на сайт: Rjurik.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 | Следующая страница реферата
А) работник должен своевременно сообщать администрации о всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности ценностей, вести учет и представлять в установленном порядке соответствующие отчеты, участвовать в инвентаризации;
Б) администрация обязуется знакомить работника с законодательными актами, устанавливающими правила работы с материальными ценностями, проводить в установленном порядке инвентаризацию.
Общие основания и условия материальной ответственности работников.
Работники несут материальную ответственность за вред, нанесенный
предприятию, учреждению, организации вследствие нарушения возложенных на
них трудовых обязанностей.
При возложении материальной ответственности права и законные интересы
работников гарантируются путем установления ответственности только за
прямой действительный вред, в пределах и порядке, предусмотренном
законодательством, и при условии, когда такой вред причинен предприятию, учреждению, организации противоправными действиями (бездействием)
работника. Эта ответственность, как правило, ограничивается определенной
частью заработка работника и не должна превышать полного размера
нанесенного вреда, за исключением случаев, предусмотренных
законодательством.
При наличии указанных оснований и условий материальная ответственность
может быть возложена независимо от привлечения работника к дисциплинарной, административной или уголовной ответственности.
На работников не может быть возложена ответственность за вред, который
относится к категории нормального производственно-хозяйственного риска, а
также за неполученные предприятием, учреждением, организацией доходы и за
вред, причиненный работником, который перебывал в положении крайней
необходимости.
Работник, который нанес вред, может добровольно покрыть его полностью или
частично. При согласии владельца или уполномоченного ним органа работник
может передать для покрытия нанесенного вреда равноценное имущество или
исправить поврежденное.
Обязанности владельца или уполномоченного ним органа работников по сохранению имущества
Владелец или уполномоченный ним орган обязан создать работникам условия, необходимые для нормальной работы и обеспечения полного сохранения
порученного им имущества.
Работники обязаны бережливо относиться к имуществу предприятия, учреждения, организации и осуществлять мероприятий по предотвращению вреда.
Материальная ответственность в пределах среднего месячного заработка.
За вред, причиненный предприятию, учреждению, организации при выполнении
трудовых обязанностей, работники, по вине которых нанесен вред, несут
материальную ответственность в размере прямого действительного вреда, но не
больше своего среднего месячного заработка
Материальная ответственность более среднего месячного заработка допускается
только в случаях, в определенных законодательством.
Случаи ограниченной материальной ответственности работников.
В соответствии с законодательством ограниченную материальную
ответственность несут:
1) работники - за порчу или уничтожение из за халатности материалов, полуфабрикатов, изделий (продукции), в том числе при их изготовлении, - в
размере нанесенного по их вине вреда, но не больше своего среднего
месячного заработка. В таком же размере работники несут материальную
ответственность за порчу или уничтожение из зи халатности инструментов, измерительных устройств, специальной одежды и иных предметов, данных
предприятием, учреждением, организацией работнику в пользование;
2) руководители предприятий, учреждений, организаций и их заместители, а
также руководители структурных подразделений на предприятиях, в
учреждениях, организациях и их заместители - в размере нанесенного по их
вине вреда, но не больше своего среднего месячного заработка, если вред
предприятию, учреждению, организации нанесен лишними денежными выплатами, неправильной постановкой учета и хранения материальных или денежных
ценностей, неприменением необходимых мероприятий по предотвращению
простоев, выпуска недоброкачественной продукции, разворовывания, уничтожения и порчи материальных или денежных ценностей.
Случаи полной материальной ответственности.
В соответствии с законодательством работники несут материальную
ответственность в полном размере вреда, нанесенного по их вине предприятию, учреждению, организации, в случаях, когда:
1) между работником и предприятием, учреждением, организацией в
соответствии со статьей 135-1 этого Кодекса заключен письменный договор о
взятии на себя работником полной материальной ответственности за не
обеспечение сохранности имущества и иных ценностей, переданных ему для
хранения или для других целей;
2) имущество и другие ценности были получены работником под отчет по
разовой доверенности по другим разовым документам;
3) вред нанесен действиями работника, которые имеют признаки действий, преследуемых в уголовном порядке;
4) вред нанесен работником, который был в нетрезвом состоянии;
5) вред нанесен недостачей, умышленным уничтожением или умышленной порчей
материалов, полуфабрикатов, изделий (продукции), в том числе при их
изготовлении, а также инструментов, измерительных устройств, специальной
одежды и иных предметов, данных предприятием, учреждением, организацией
работнику в пользование;
6) в соответствии с законодательством на работника возложена полная
материальная ответственность за вред, причиненный предприятию, учреждению, организации при выполнении трудовых обязанностей;
7) вред нанесен не при выполнении трудовых обязанностей;
8) служебное лицо, виновно в незаконном увольнении или переведении
работника на другую работу.
Письменные договора о полной материальной ответственности.
Письменные договора о полной материальной ответственности могут быть
заключены предприятием, учреждением, организацией с работниками (достигшим
восемнадцатилетнего возраста), которые занимают должности или выполняют
работы, непосредственно связанные с хранением, обработкой, продажей
(отпуском), перевозкой или применением в процессе производства переданных
ему ценностей.
-5- Торгово - технический процесс работы предприятия и соблюдение безопасности условий труда.
Инструкция по охране труда для повара
1. Общие требования безопасности.
1. К работе в качестве повара допускаются мужчины и женщины, достигшие возраста 18 лет и обученные по специальности.
2. На рабочем месте работник получает первичный инструктаж по безопасности труда и проходит: стажировку; обучение устройству и правилам эксплуатации используемого оборудования; санитарно- гигиеническую подготовку; проверку знаний по электробезопасности (при использовании оборудования, работающего от электрической сети), теоретических знаний и приобретенных навыков безопасных способов работы.
3. Во время работы работник проходит:
-обучение безопасности труда по действующему оборудованию каждые 2 года, а по новому оборудованию – по мере его поступления на место работу, но до момента пуска этого оборудования в эксплуатацию;
- проверку знаний безопасности труда (на работах с повышенной опасностью) – ежегодно;
- осмотр открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых и др. кожных заболеваний – ежедневно перед началом смены;
- проверку знаний по электробезопасности (при использовании оборудования, работающего от электрической сети) – ежегодно;
- проверку санитарно-гигиенических знаний – один раз в год; • периодический медицинский осмотр;
Повторный инструктаж по безопасности труда на рабочем месте работник должен
проходить один раз в 3 месяца.
4. Во время работы на работника могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы (повышенная подвижность воздуха; повышенное значение напряжения в электрической цепи; повышенный уровень статического электричества; острые кромки, заусенцы и шероховатость на поверхности инструмента, оборудования, инвентаря, товаров и тары; нервно-психологические нагрузки; физические перегрузки; пониженная температура поверхностей оборудования, продукции; повышенная температура поверхностей оборудования; повышенный уровень электромагнитных излучений).
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: реферат экономическое развитие, темы рефератов по психологии, контрольные за 1 полугодие.
Категории:
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 | Следующая страница реферата