Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9 | Следующая страница реферата

Теперь рассмотрим динамику развития отрасли за последнее десятилетие.

Таблица 1.2

| |1990 г. |1995 г. |2000 г. |
| | | | |
|Число предприятий |230 |308 |365 |
|Объём продукции (в факт. |0,9 |3168 |262 |
|действ. Ценах), млрд. руб | | | |
| | | | |
|Индексы производства | | | |
| - к предыдущему году |103,3 |82,3 |104,8 |
| - к 90 году (=100%) |100 |54 |111 |
| | | | |
|Численность |18 |17,4 |20 |
|промыщленно-производственно| | | |
|го персонала, тыс. чел. | | | |
| - в том числе рабочих |15,1 |14,2 |15,9 |
| | | | |
|Прибыль от реализации | |254 |19,339 |
|продукции, млрд. руб |- | | |
| | | | |
|Уровень рентабельности, % |8,9 |13,1 |9,4 |
| | | | |
|Снижение/повышение затрат |-0,1 |1,4 |3,2 |
|на тысячу рублей продукции,| | | |
|в % к пред. Году | | | |

Из этой таблицы видно, что самой большой проблемой на сегодняшний день является низкий уровень рентабельности отрасли. В таблице 1.3 показано распределение предприятий по уровню рентабельности за (январь-сентябрь
2001).

Таблица 1.3

|Уровень |0-5% |5-10% |10-20%|20-30%|30-40%|50% и |
|рентабельности | | | | | |выше |
|Кол-во предприятий, |44,3 |29,3 |14,4 |6,8 |3,8 |1,4 |
|% | | | | | | |

Уровень рентабельности крупных предприятий, производящих пиво составляет ок. 9-10%.

За последние годы вырос экспорт продукции:

Таблица 1.4
| | | |
| |1995 г. |2000 г. |
|В страны СНГ, тыс $ |39078 |209648 |
|В страны не СНГ, тыс $ |10763 |2849 |

При всём положительном эффекте от увеличения поставок в СНГ(в основном
Россию), не может не настораживать падение объёмов экспорта в остальные страны мирового сообщества. Это свидетельствует об ухудшении конкурентоспособности белорусских товаров по сравнению с другими.

Всего пивзаводов в РБ сейчас – восемнадцать(ещё порядка 10-12 минизаводов и пивоварен). Крупных семь - восемь. Крупнейшие производители –
«Криница»(Минск), «Оливария»(Минск), ОАО «Речицкое пиво», Брестский комбинат безалкогольных напитков, Слуцкий пивзавод. Самый крупный -
Криница, производящая в год порядка шести с половиной миллионов дал пива в год. Выпуск пива отечественными производителями составляет 23,5 – 25 млн. дал в год. Ещё 5 млн. дал даёт импортное пиво, в основном российское (при том, что официальный ввоз составляет лишь 50 тыс(!) дал). Значительное место в объёмах производства среди отечественных производителей занимает
БКБН. О Брестском комбинате безалкогольных напитков и пойдёт речь в данной курсовой работе.

Одним из крупнейших предприятий РБ по производству пива является
«Брестский комбинат безалкогольных напитков».
В 1967 году в соответствии с Постановлением СМ БССР №463, «О плане развития народного хозяйства БССР» было начато строительство пивоваренно–винодельческого комбината. Первая продукция выпущена 17 апреля
1970 года на площадях винпроизводства. Выпуск пива начат в марте 1971 года.
Численность работающих составляла 202 человека.

Проектом предусмотрены следующие виды производств:

. Солодоваренное (приготовление пивоваренного солода для производства пива) мощностью 6600 тонн в год.

. Пивоварение – мощностью 1835 тыс. дал в год.

. Напитков безалкогольных с розливом в бутылку 0,5 литра с годовым выпуском 600 т. дал в год.

. Кваса хлебного – мощностью 290 т. дал.

. Вина виноградного – 1585 т. дал в год.

Обеспечение комбината водой, теплом, холодом, сжатым воздухом осуществляется автономно: имеется собственная котельная, обеспечивающая теплом и ближайший микрорайон, холодильно-компрессорная станция, воздушная станция, три артезианские скважины и станция обезжелезивания воды.

С первых дней предприятие заработало в стабильном режиме, выпуская продукцию в широком ассортименте и высокого качества.

За 30 лет на комбинате произошли значительные изменения.

В 1974 году вводится детский сад – ясли на 280 детей и общежитие на 320 человек.

В 1975 году реконструирован цех розлива пива, заменены 2 линии производительностью 6 тыс. бут/час на 12-титсячную, механизирован процесс укладки и выемки бутылок из ящиков и контейнеров.

В 1984-1987 годы ведётся хозспособом строительство цеха по производству безалкогольных напитков фирмы «Пепсико» мощностью 1115 тыс. дал в год. Цех оснащён современным оборудованием: немецкой автоматической линией «Нагема» производительностью 24 тыс. бут.(0,33л.) в час, применена прогрессивная технология водоподготовки и производства напитков.

В 1988 году установлена автоматическая линия розлива безалкогольных напитков в бутылки 0,5 л. производительностью 12 тыс. бут в час.

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: капитанская дочка сочинение, страхование реферат, конспекты занятий в саду.





Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9 | Следующая страница реферата