"Совершенствования технологических процессов переработки зерна в муку и крупу"

АННОТАЦИЯ

Дипломный проект представлен пояснительной запиской на ____ страницах печатного текста включая ____ таблиц, ____ рисунков, ____ наименований использованной литературы.

В пояснительной записке приведены анализ существующих технологий и оборудования для переработки зерна в муку. Выполнены расчеты необходимого технологического оборудования. В конструктивной части предложены пути совершенствования и выполнены расчеты конструкции обоечной машины.

Разработаны мероприятия по охране труда и технике безопасности.

Выполнено технико-экономическое обоснование усовершенствованной технологии переработки зерна в муку и конструкции обоечной машины.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Характеристика хозяйства

1. Общие сведения

2. Состояние сельскохозяйственного производства

3. Землеустройство и мелиорация земли

4. Структура посевных площадей и система севооборотов

5. Сведения о перерабатывающем участке

5. Технология переработки зерна в муку

2. Виды помолов и обзор способов переработки зерна в муку

3. Свойства сырья и готовой продукции

3. Описание усовершенствованного технологического процесса переработки зерна в муку

4.1. Анализ применяемой технологии и возможности ее совершенствования

4. Расчет операции переработки

1. Расчет и подбор оборудования для зерноочистительного отделения

2. Расчет оборудования размольного отделения

6. Обзор конструкции обоечных машин

6. Описание усовершенствованной конструкции обоеч- ной машины

1. Технические характеристики