Социально-культурный сервис и туризм (ГОСы 2003г.)
| Категория реферата: Рефераты по туризму
| Теги реферата: література реферат, дипломная работа персонал
| Добавил(а) на сайт: Veselovskij.
Предыдущая страница реферата | 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 | Следующая страница реферата
. Отсутствие платежей по д-ру
Проверки фр/получателей проходят без предупреждения 1 раз в 3 недели.
Если гостиница является франшизным членом какой-либо известной
гостиничной цепи, она может управляться самостоятельно, вне прямого
контроля со стороны администрации цепи. Цепь в этом случае не имеет прав на
доходы и не несет ответственности за потери по франшизным операциям.
Контракт на управление – заключается между владельцем предприятия и
компанией, которая занимается профессиональным управлением гостиницами на
данном сегменте рынка. Компания, вступающая в управление по контракту, не
получает никаких прав на само имущество предприятия. По контракту компания
обычно имеет ограниченную финансовую ответственность и во всех случаях
получает доход, который больше, если гостиница дает большую прибыль.
Контракт на управление подписывается до 25 лет.
. Управляющая компания не имеет полного права на имущ-во гостиницы
. Управляющая компания имеет ограниченную фин-ю отв-ть
. Доходы от д-ти гост-цы зав-т от эф-ти управления
. Расторжение д-ра по контракту учитывает «злой» умысел и некомпетентность управляющей компании
На практике все компании, владеющие отелями класса люкс, а так же
гостиницами среднего класса, заключают контракты на управление с
профессиональными управляющими компаниями.
Лидеры по управлению:
1) “Richfield Hotel Management”
2) “Doubletree Hotel Corp.”
3) “Interstate Hotel Corp.”
Лизинг – долгосрочная аренда у гос-ва. За дотации от гос-ва можно открыть
дело.
Партнерство – это равное долевое участие в упр-нии предпр-ем, подтвержденное контрактом
22. Основные модели организации сетевого бизнеса в г.х. контракту.
Предприятия могут входить в гостиничную цепь как полноправные члены, ассоциированные члены, осуществляющие свою деятельность на основе договора
франшизы, или могут заключать договоры на управление с одной из корпораций.
Франчайзинг – это метод предпринимательства, благодаря которому
предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью.
Франчайзодатель (т.е. цепь) предоставляет «защищенное в законном порядке
право заниматься определенной предпринимательской деятельностью, а так же
помощь в организации этой деятельности, обучении, реализации и управлении
за вознаграждение от франчайзополучателя». Франчайзодатель полностью
создает концепцию предприятия или методов работы, а франчайзополучатель
покупает право использовать имеющиеся наработки.
80% всех гост-х предприятий в мире упр-ся договорами фр-га.
Сущ-т 2 модели фр-га:
3. Реализация товаров и услуг потр-лю (автобизнес, инф-е технологии, произв-во копм-ов и др. техники).
4. Гост-й бизнес.
Развит-е фр-х отношений связано с кризисом недв-ти, с отсутствием квалиф- х кадров, с расширением сферы влияния крупных гост-х корпораций:
I. Лидером по отработке фр-х договоров явл-ся HFS – Hospitality
Franchising System – 900 отелей.
II. Место – “Choice Hotels Group”.
III. Место – “Holiday Inn”.
Осн-м усл-ем подписания фр-го д-ра явл-ся специф-й док-т: «заявление об
условиях», создающий инф-ю:
- квал-я рук-го состава предпр-я фр/дателя,
- краткое подтверждение о фин-й стабильности предпр-я,
- разъяснение сути фр-га, условий соблюдения д-ра и его расторжение,
- описание суд-х процессов, если таковые были, которые выиграл фр/датель,
- опись необходимого оборуд-я, которое фр/получатель обязан приобрести перед заключением д-ра.
Д-р фр-га закл-ся до 25 лет.
При фр-ге пред-ся следующие права:
. использ-е фирменного знака
. технологий
. использ-е методов работы
. системы резервирования
. система отработанных м-говых процедур
. система стандартов оборуд-я и обсл-я, система скидок.
«+» для фр/получателя:
+ перспектива доходности
+ ум-е операц-х рисков работы на рынке
+ гарантир-е бронир-е обеспечит загрузку на ближайший год на 60%
+ проведение периодических обучающих курсов для сотрудников.
«-» для фр/получателя:
- потеря индивидуальности на рынке
- отстранение от рук-щих должностей бывших руководителей
- после периода окупаемости (2-3г.) предпр-е становится доходным и отчисление вознаграждений уже нежелательно
- фр/получатель ввязывается в суд-е процессы с целью расторжения д-ра
После рассмотрения «заявления об условиях» подписыв-ся д-р фр-га. Д-р
бывает полным и частичным.
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: вид курсовой работы, скачать диплом, реферат на тему образование.
Категории:
Предыдущая страница реферата | 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 | Следующая страница реферата