Социально-культурный сервис и туризм (ГОСы 2003г.)
| Категория реферата: Рефераты по туризму
| Теги реферата: література реферат, дипломная работа персонал
| Добавил(а) на сайт: Veselovskij.
Предыдущая страница реферата | 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 | Следующая страница реферата
- разработка новых видов тур продукта
- использование компьютерных систем бронирования и резервирования
- развитие образовательной и научной базы туризма
- создание российских тур обществ
- появление монопольных структур на российском тур рынке
- совместное ведение бизнеса с иностранными фирмами
- активизация продвижения тур продукта на рынке
40. Понятие туристского продукта.
Турпродукт – комплексное понятие, которое охватывает 3 основных вида
возможных предприятий: тур, туристко-экскурсионная услуга и товары туристко-
сувенирного назначения.
Тур – первичная (обязательная) единица турпродукта, реализуемая
потребителю, как единое целое, является продуктом труда туроператора на
опред. маршрут и в конкретные сроки.
Обязательную программу туроператор оформляет в виде турпутевки или
ваучера, договора купли-продажи, т.е. документы, в которых гарантируется
все обязательное для турпредприятия и потребителя туруслуги.
Товары туристко-сувенирного назначения включают в себя специфическую
материальную часть турпродукта, куда входят туристкие карты, путеводители, открытки, значки, буклеты, сувениры, турснаряжения (для активного способа
передвижения).
Неспецифическую часть турпродукта, куда входят товары, являющиеся
дефицитными или более дорогими в месте постоянного проживания туриста.
Дополнительные туристко-экскурсионные услуги непредусмотренные
турпутевкой, доводимые до потребителя в режиме свободного времени (допол.
питание, внутри маршрутный транспорт, услуги гида и т.д.). ВТО разработала
400 видов таких услуг. Эти услуги турист приобретает за дополнительную
плату.
Структура затрат туристов по элементам турпродукта: тур – 50%, дополнительные услуги – 30%, товары – 20%
Производство турпродукта нуждается в первичных ресурсах, которые в экономической теории называются факторами производства (труд, капитал, предпринимательство)
Производство – осуществление эффективных комбинаций, обеспечивающих экономическое развитие, как турпредприятия, так и турбизнеса в целом.
В туризме как нигде нужны инновации.
Особенности тур. продукта.
. Неосязаемость, т.е. их невозможно продемонстрировать, увидеть или попробовать до получения.
. Неразрывность производства и потребления, т.е. оказать услугу можно только тогда, когда поступает заказ или появляется клиент.
. Изменчивость, т.е. качество тур. услуги зависит от того, когда и где её предоставляют.
. Неспособность к хранению, т.е. их нельзя складировать, накопить.
Производство тур. продукта требует ресурсов. Сущ. 3 основных категории производственных ресурсов, или факторов производства: природные, культурно- исторические, людские и капитальные.
«фундамент» тур. предложения составляют природные блага. Рекреационные ландшафты, комфорьный климат, водные объекты, минеральные воды – всё это привлекает посетителей и решающим образом влияет на тур. движение.
Привлекательность территории для развития туризма, прежде всего познавательного, зависит от её историко-культурного потенциала. Он представлен историческими памятниками, музеями, тэеэ сочетанием объектов материальной и духовной культуры.
В процессе производства тур. продукта используется труд.Главная
особенность труда в сфере туризма состоит в его неквалифицированном хар-
ре.Междун. организация труда выделяет 3 основные формы занятости в туризме:
. Сезонная работа.
. Неполный рабочий день.
. Временная работа (проведение выставок, на выходные дни).
.
41. Разработка тура.
Тур – комплекс услуг по размещению, перевозке (внутри маршрутный
транспорт), питание, экскурсионные услуги, услуги годов-переводчиков и др, предоставляемое потребителю в зависимости от цели путешествия.
Фундаментальная классификация – цель путешествия:
1. рекреационный
2. познавательный
3. спортивный
Мотивация:
1. туры лечение
2. спортивные туры
3. обучение
4. самовыражение и самоутверждение (приключенческие)
5. решение деловых проблем
6. развлечение и потребность в общении с людьми
7. повышение культурного уровня (познавательные, театральные)
При разработке тур продукта следует соблюдать главный принцип – цель путешествия.
Технология разработки тура:
1. Маркетинговые исследования (выявление потенциальных возможностей и формирование тура)
> ПЭСТ анализ (политические, экономические, социальные, технологические силы)
> ПНВУ (преимущества, недостатки, возможности, угрозы)
> Сегментация рынка (мотивация, цели) – «название тура»
2. География маршрута (перспективное планирование тура)
> выявление ресурсно-технического обеспечения тура (основные и дополнительные объекты показа, транспорт, питание, размещение)
> тип маршрута (линейный, радиальный, кольцевой)
3. Договорный этап (заключение договоров с партнерами)
Определение партнёра или поставщика услуг. Основные положения договора:
. Предмет договора.
. Основные условия.
. Права и обязанности поставщика.
. Ответственность сторон.
. Порядок расчётов.
. Юр. адреса сторон.
. Форс-мажор.
Договор с гост. предпр.:
. Стоимость номера, их бронирование.
. Скидки.
. Условия размещения.
. График заездов.
. Матер. ответст.
С предпр. питания:
. Колич. Одновременно обслуживающих туристов.
. Регулярность и величина.
. Примерные цены.
. Матер. ответ.
4. Информационно-методическое обеспечение тура.
> составление карточки транспортного маршрута
> описание маршрута (вербальное описание, условия приема и обслуживания)
> график движения по маршруту (расписание)
> документ условия приема и обслуживания туристов (условия о размещении: какие номера, комнаты ли каюты, сколько человек может проживать. санитарно-бытовое обслуживание – наличие канализации, прачечных, душ или ванны в номерах; условия питания : ресторан, кафе, буфет – адрес и отдаленность от места проживания, план питания; программа туристко- экскурсионного, культурно-досугового обслуживания: дни обслуживания, перечень тем экскурсий и мероприятий, продолжительность экскурсий в астрономических часах, стоимость экскурсий)
> карта-схема маршрута
> справочные материалы по маршруту
> различная информация для составления памятки для туристов, выезжающих за границу, памятка для менеджера
> описание технологических особенностей тура (прививка от СПИДа, малярии, азиатская гостиница, Диснейленд и т.д)
> памятки о сроках подачи заявок (на авиабилеты, проживание, питание, скидки на группу)
> заявка бронирования тура (дата, № заказа, ответственное лицо, название тура, информация о туристах русский и латинский вариант, № заграничного и российского паспорта, транспорт, время, рейс, класс, возможные изменения, страна, город, дата прибытия и убытия, гостиница, название, класс, тип номеров, питание, экскурсии)
> Информ. листок: 1)маршрут – экск, тип маршр, трансп, размещ., продолжительность, краткое описание. 2)пакет услуг. 3) Допол. Информ.
5. Расчет стоимости путевок и выпуск к реализации (калькуляция)
> транспортные услуги – внутримаршрую трансп., трансфер, экскурсии.
> Проживание – умножается на ночи.
> Питание.
> Зарплата – гиды, экскурсоводы, руков. Группы.
> Отчисления во внебюджетные фонды – 35,6% от Итого.
> Экскурсионное обслуживание.
> Билеты на культурно-развлекат. прогр.
> Накладные расходы – 10-20%.
> Итого.
> Начисление прибыли.
> Доход – итого=Прибыль.
> Налоги НДС
6. Продвижение тура на рынок (инструменты продвижения)
> реклама (каталоги, брошюры, наружная реклама, реклама в СМИ, в пункте продажи)
> стимулирование продаж (различные материалы для прямой почты, проспекты по конкретному направлению – метод поддержки)
> связи с общественностью (оформление пресс-релизов и публикаций отдаются в информационные службы, комитеты)
> пресс-конференции и пресс демонстрации
> иллюстративные рассказы с описанием – имидживая статья
> презентации
> ознакомительные туры
> выставки, ярмарки, научно-практические конференции
> различные видеофильмы
7.Этап реализации путевок (формирование агентской цепи)
42. Качество туристского продукта.
Качество т.п. – совокупность свойств тур услуг и процессов обслуживания
по удовлетворению обусловленных или предполагаемых потребностей туристов.
Кач-во т.п. характеризуется кач-ом услуг и культурой обслуживания.
Обязательные требования к кач-ву т.п.
- безопасность жизни и здоровья
- гарантия предоставления услуг, согласно путевке
- сохранность имущества туристов
- охрана окружающей среды
Критерий кач-ва выражается ч/з систему показателей, отражающих разл-е виды деятельности по обслуживанию туристов.
На кач-во тур обслуживания влияют след. факторы:
- природно-климатические
- культурно-исторические ценности
- психологические
- специфические потребности туристов
- куль-ра труда и поведения сотрудников
- имидж предприятия
Кач-во обслуживания во многом определяют:
- политика в области Т.
- уровень капитальных вложений в развитие инфраструктуры
- компетенция персонала тур предприятия
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: вид курсовой работы, скачать диплом, реферат на тему образование.
Категории:
Предыдущая страница реферата | 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 | Следующая страница реферата