Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 | Следующая страница реферата

    3СН3—СН2—ОН + PBr3 ¾® 3CH3 – CH2 – Br +  P(OH)3

                                                                                 фосфорная  кислота

3. Взаимодействие спиртов с кислотами называют реакцией этерификации. В результате ее образуются сложные эфиры:

      R—OH  +  HO—C—R1  « R—O—C—R1  + H2O

                     II               II                                              

                     O               О        

Легче всего этерификации подвергаются первичные спирты, труднее –  вторичные и наиболее трудно этерифицируются третичные спирты.

Дегидратация спиртов под действием водоотнимающих средств (H2SO4):

Внутримолекулярная: CH2 – H   160 °C   CH2

                    ½         ¾®   II    +  H2O

                    CH2 – OH  H2SO4   CH2

Видно, что результат реакции зависит от условий ее проведения.

Межмолекулярная:                130 °C

CH3 – CH2 – OH + HO – CH2 – CH3    ¾®  CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3

                                H2SO4              Простой эфир

                                 -H2O             

В первом случае образующаяся вначале при смешивании H2SO4 (избыток) со спиртом алкилсерная кислота при нагревании разлагается, вновь выделяя серную кислоту и этиленовый углеводород.

Во втором случае образующаяся вначале алкилосерноя кислота реагирует со второй молекулой спирта с образованием молекулы простого эфира:

         R – OH + HOSO3H ® R – OSO3H + H2O

                                              алкилсерная кислота

                          t °,C

      R–OSO3H + HO–R   ¾®  R–O–R  +  H2SO4

5. При высокой температуре кислород воздуха окисляет спирты с образованием СО2 или Н2О (процесс горения). Метанол и этанол горят почти несветящимся пламенем, высшие – более ярким коптящим. Это связано с увеличением относительного увеличением углерода в молекуле.

Растворы KMnO4 и K2Cr2O7 (кислые) окисляют спирты. Раствор KMnO4 обесцвечивается, раствор K2Cr2O7 становится зеленым [Cr2(SO4)3].

Первичные спирты при этом образуют альдегиды, вторичные – кетоны, дальнейшее окисление альдегидов и кетонов приводит к получению карбоновых кислот:

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: доклад на тему жизнь, реферат революция.





Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 | Следующая страница реферата