Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9 | Следующая страница реферата

МЕНЕДЖМЕНТ В НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЕ

Билет № 9

1) Понятие платежной системы с использованием ПРК.
66) Дайте определение понятию: «форма обслуживания населения».
67) Что входит в понятие «ширина и глубина ассортимента» продовольственных товаров?
68) Охарактеризуйте стадии внедрения и роста товара на рынке.
69) Дайте определение организационной структуры гостиницы.
70) Внутренняя реклама в гостинице.
71) Какие гостиничные пиктограммы отражают наличие спортивных сооружений?
72) Назовите методы обслуживания в предприятиях общественного питания.
73) Как определяется доходность предприятия общественного питания на одно посадочное место?

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

МЕНЕДЖМЕНТ В НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЕ

Билет № 10

1) Основные функции программного обеспечения (ПО) подсистемы расчетов в пунктах продажи ПРК.
74) Назовите возможные варианты режимов работы предприятий бытового обслуживания населения.
75) Площадь, выделяемая под вспомогательные помещения магазина.
76) Охарактеризуйте двухбункерную систему управления запасами.
77) Охарактеризуйте обязанности потребителя гостиничных услуг.
78) Оформление путей эвакуации в гостинице.
79) Значение реинвестирования прибыли в гостиничном бизнесе.
80) Назовите важнейшие факторы надлежащего санитарного состояния предприятия общественного питания.
81) Каковы статистические методы анализа информации при изучении спроса на продукцию общественного питания?

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

МЕНЕДЖМЕНТ В НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЕ

Билет № 11

1) Состав операций по обслуживанию клиента с использованием ПРК.
82) Какие основные функции и задачи выполняют специализированные предприятия бытового обслуживания населения?
83) Организационная структура продовольственного магазина, построенная по функциональному принципу.
84) Содержание накладной и сертификата качества на товар, выдаваемых розничному магазину разъездным агентом-реализатором.
85) Что означает двойное бронирование?
86) Программный модуль «Встроенные бары и демонстрация видеофильмов» в гостинице.
87) Охарактеризуйте размеры и специфику обслуживания и графика работы независимой гостиницы.
88) Порядок расположения закусок и блюд в меню.
89) Назовите методы изучения формирующегося спроса.

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

МЕНЕДЖМЕНТ В НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЕ

Билет № 12

1) Основные этапы вступления банка в платежные системы.
90) Кто разрабатывает и утверждает режимы работы предприятий сферы обслуживания населения?
91) В чем состоит комбинированный метод размещения непродовольственных товаров?
92) Способы организации хранения непродовольственных товаров в магазине.
93) Сегментация гостиничного рынка в зависимости от предоставляемого класса обслуживания.
94) Как обеспечивается в гостинице контроль за хранением ключей и гаражом, контроль за посторонними лицами?
95) Особенности менеджмента в независимых гостиницах и гостиничных цепях.
96) Какую форму обслуживания называют «торговлей с автомобиля»?
97) Дайте определение уровня рентабельности использования основных фондов.

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

МЕНЕДЖМЕНТ В НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЕ

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: скачать конспект урока, сочинения по русскому языку.





Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9 | Следующая страница реферата