Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9 | Следующая страница реферата

Билет № 13

1) Использование смарткарт в системе безопасности.
98) Какие существуют основные функции оказания бытовой услуги?
99) Организация «перекрестной продажи».
100) Охарактеризуйте стадии зрелости и устаревания в жизненном цикле товара.
101) Какую информацию о гостинице должен получить клиент при оформлении проживания?
102) Возможности программы «телефонные счета», применяемой в гостиницах.
103) Как подразделяются гостиницы по форме управления в мировом гостиничном бизнесе?
104) На ком лежит ответственность за соблюдение мер техники безопасности на предприятии общественного питания?
105) Назовите формы выборочного учета продаж.

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

МЕНЕДЖМЕНТ В НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЕ

Билет № 14

1) Платежная система Europay International и ее платежные продукты.
106) Какой бывает эффект от развития бытовых услуг?
107) Размещение товарных отделов в магазине.
108) Схема оформления поставки товара через агента-реализатора.
109) Основные маркетинговые мероприятия в гостиничном бизнесе.
110) Какой документ регламентирует требования к противопожарной безопасности в гостиницах?
111) Кадровые проблемы независимой гостиницы.
112) Что входит в состав цеха предприятия общественного питания в зависимости от характера технологического процесса и объема работ?
113) На что делится каждая операция производственного процесса на предприятии общественного питания?

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

МЕНЕДЖМЕНТ В НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЕ

Билет № 15

1) Использование ПРК как способ решения проблем банка.
114) Что нужно для обеспечения высокого уровня качества производства бытовых услуг?
115) Опишите схему движения продовольственных товаров от оптового звена к розничному.
116) Способы укладки промышленных товаров на хранение.
117) Потребности клиентов и прибыль как определяющие факторы финансовой политики гостиницы.
118) Возможности программного модуля «Система электронного запирания» (СЭЗ) в гостинице.
119) Какие факторы влияют на уровень загрузки предприятий, входящих в гостиничные цепи?
120) Дайте характеристику типа предприятия общественного питания, предоставляющего лечебное питание.
121) Охарактеризуйте графический метод изучения спроса.

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

МЕНЕДЖМЕНТ В НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЕ

Билет № 16

1) Преимущества применения смарткарт по сравнению с другими видами пластиковых денег.
122) Охарактеризуйте образцовую систему управления предприятием бытового обслуживания населения.
123) Специфика работы заведующего отделом замороженных продуктов продовольственного магазина.
124) Организация продажи промышленных товаров методом самообслуживания и с индивидуальным обслуживанием.
125) Порядок рассмотрения требований и жалоб потребителей в гостинице.
126) Основное содержание «Правил предоставления гостиничных услуг в

Российской Федерации».
127) Какие гостиничные пиктограммы обозначают бытовую технику и приборы?
128) В каких случаях в ресторанах применяется в основном русский метод обслуживания?
129) Как определяется процент затрат на получение доходов от продажи напитков?

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

МЕНЕДЖМЕНТ В НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЕ

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: скачать конспект урока, сочинения по русскому языку.





Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9 | Следующая страница реферата