Предыдущая страница реферата | 14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24 | Следующая страница реферата

4. Салат «Оливье» - 2000

|Виды |Объем производства помесячно |
|продукции | |
|Январь=4000*19=76000 |Январь=3000*19=57000 |Январь=3500*19=66500 |Январь=2000*19=38000 |
|Февраль=4000*20=80000 |Февраль=3000*20=60000 |Февраль=3500*20=70000 |Февраль=2000*21=40000 |
|Март=4000*22=88000 |Март=3000*22=66000 |Март=3500*22=77000 |Март=2000*22=44000 |
|Апрель=4000*22=88000 |Апрель=3000*22=66000 |Апрель=3500*22=77000 |Апрель=2000*22=44000 |
|Май=4000*17=68000 |Май=3000*17=51000 |Май=3500*17=59500 |Май=2000*17=34000 |
|Июнь=4000*21=84000 |Июнь=3000*21=63000 |Июнь=3500*21=73500 |Июнь=2000*21=42000 |
|Июль=4000*22=88000 |Июль=3000*22=66000 |Июль=3500*22=77000 |Июль=2000*22=44000 |
|Август=4000*22=88000 |Август=3000*22=66000 |Август=3500*22=77000 |Август=2000*22=44000 |
|Сентябрь=4000*22=88000 |Сентябрь=3000*22=66000 |Сентябрь=3500*21=73500 |Сентябрь=2000*22=44000 |
|Октябрь=4000*21=84000 |Октябрь=3000*21=63000 |Октябрь=3500*21=73500 |Октябрь=2000*21=42000 |
|Ноябрь=4000*22=88000 |Ноябрь=3000*22=66000 |Ноябрь=3500*22=77000 |Ноябрь=2000*22=44000 |
|Декабрь=4000*23=92000 |Декабрь=3000*23=69000 |Декабрь=3500*23=80500 |Декабрь=2000*23=46000 |

3.2 Определение доли каждого продукта в общем обьеме продаж

|Наименование |Объем производства в |% доля продукта в общем|
| |год изделий |объеме |
|Салат «Корейский» |1012000 |32% |
|Салат «Морской» |759000 |24% |
|Салат «Крабовый» |885500 |28% |
|Салат «Оливье» |506000 |16% |

Салат «Корейский» = 1012000*100%/316200=32%
Салат «Морской» = 759000*100%/3162500=24%
Салат «Крабовый» = 885500*100%/3162500=28%
Салат «Оливье» = 506000*100%/3162500=16%

3.3 Расчет стоимости сырья

Стоимость сырья на еденицу продукции за рабочую смену

| |Стоимос|Салат |Салат «Морской» |Салат «Крабовый» |Салат «Оливье» | | |
|Наименован|ть |«Корейский» | | | |Итого руб.|Итого |
|ие |сырья | | | | | |сырья, |
| | | | | | | |кг (л) |
|1 |Мясорезка |6500 |2 |13000 |
|2 |Стол |1500 |6 |6000 |
| |производственный | | | |
|3 |Весы электронные |1500 |2 |3000 |
|4 |Холодильник |7500 |4 |30000 |
|5 |Инвентарь |3000 |- |3000 |
| |хозяйственный | | | |
|6 |Автоматическая |8000 |4 |32000 |
| |овощерезка | | | |
|7 |Стелажная тележка |2500 |2 |5000 |
|8 |Расфасовочная |8500 |2 |34000 |
| |машина | | | |
|9 |Автомобиль |15000 |2 |30000 |
| |(Москвич) | | | |
|Итого: |54000 |24 |156000 |

3.7 Амортизация

1 Общая стоимость ОС=156 0000 руб.
Рассчет Амортизации по типам оборудования:

. Автоматическое/электрическое оборудование:

А)Мясорезка 13000

Б)Весы электронные 3000

В) Холодильник 30000

Г) Автоматическая овощерезка 32000

Д) Расфасовочная машина 34000

(13000+3000+30000+32000+34000)*10%/100%=11200руб.

. Ручное/механическое оборудование:

А) Стол производственный 6000

Б) Инвентарь хозяйственный 3000

В) Стелажная тележка 5000

(6000+3000+5000)*10%/100%=1400

. Автомобиль

А) Автомобиль «Москвич» 30000

30000*10%/100%=3000

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: инновационная деятельность, курсовые работы бесплатно.





Предыдущая страница реферата | 14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24 | Следующая страница реферата