Предыдущая страница реферата | 4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14 | Следующая страница реферата

В заключении описывается миссия и стратегия ООО ресторан “Buono Chibo”.

Выводы:

- ресторан “Buono Chibo”по своей организационно-правовой форме является Обществом с Ограниченной Ответственностью.

- Миссия: обеспечить культурный отдых, освободить людей от повседневных забот.

- В состав ООО ресторан “Buono Chibo”входят подразделения, которые занимаются выполнением определенного набора задач.

Организационная структура ООО является линейно-функциональной и относится к бюрократическому типу структуры управления.

Литература

1. Экономика предприятия: Конспект лекций/ Анна Оганесян. М.:

«Издательство ПРИОР»,2000.

2. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник.- 3-е изд., перераб. и доп. М.:

ЮНИТИ, 2001.- 501 с.

3. Грузинов В.П. Экономика предприятия и предпринимательства. М.: СОФИТ,

1994.

4. Мескон М. Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента М.: Дело,

1992.

5. Веснин В.Р. Основы менеджмента. М.: Т.Д. “Элит-2000”, 2001-440 с.

6. Колесник М. Менеджмент. М.: “ Издательство ПРИОР”, 1998.-192 с.

7. Брасс А.А. Основы менеджмента: Учебное пособие- Мн.: ИП “ Экономика” ;

1999- 239 с.

8. Зайцева О.А., Радугин А.А., Радугин К. А., Рогачёва Н.И.
Основы менеджмента: Учебное пособие для вузов/ науч. Редактор А.А. Радугин.
- М: Центр, 1998- 432 стр.

9.Друкер П. Ф. Рынок: как выйти в лидеры. Практика и принципы- М., 1992.

10. Маркетинг./ Под ред. проф. Уткина Э. А. –М.: Ассоциация авторов и издателей “ ТАНДЕМ”. Издательство ЭКМОС, 1998.-320 с.

-----------------------

Б Р И Г А Д И Р Ы

Шеф-повар

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: bestreferat ru, договор дипломная работа.





Предыдущая страница реферата | 4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14 | Следующая страница реферата