Управление ресторанной сетью в гостинице
| Категория реферата: Рефераты по предпринимательству
| Теги реферата: химическая реферат, реферат по педагогике
| Добавил(а) на сайт: Judachjov.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 | Следующая страница реферата
--КП
--НП
--НП
--Кол-во оплач.
--КП
--Кол-во неоплач. --НП
--КБ
--Кол-во --НП
--дата изготовления
--наименованиие
--время изготовления
--срок хранения
--кол-во порций
--Кол-во реализ.
--остаток
--кол-во годного
--Кол-во -- КБ
5.ДАТА - ЛОГИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ
Использовано 2 варианта построения модели:
1. Разделение
2. Ведение поколений
1. “Блюда – Бухгалтерия”.
[ КБ / НБ / кол-во изготовленого / стоимость 1 порции / кол-во реализованного ].
“Блюда – Отдел контроля качества”.
[ КБ / НБ / ДИ / ДР / СХ ].
“Блюда – Технологический отдел”.
[ КБ / НБ / ВПП / СХ ].
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: доклад по истории на тему, управление реферат, гражданское право реферат.
Категории:
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 | Следующая страница реферата