Управление ресторанной сетью в гостинице
| Категория реферата: Рефераты по предпринимательству
| Теги реферата: химическая реферат, реферат по педагогике
| Добавил(а) на сайт: Judachjov.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 | Следующая страница реферата
2. Поступление продукции на склад.
[ КП / НПрод. / кол-во поставленного / сумма ].
Втечение 1 месяца
Расчет с поставщиками.
[ КП / НП / кол-во пост. продукции / сумма].
В течение 10 дней
Отгрузка со склада.
[НПрод / кол-во отгруженой / сумма / остаток / сумма].
В течение 1 месяца
Реализация блюд.
[ дата / КБ / НБ / кол-во изготовленого / Кол-во проданного / сумма /
Остаток СХ ].
СХЕМА ДАННЫХ
|Приход на склад | |Расчеты с поставщиками| |Неоплаченная |
| | | | |продукция |
|- код поступления | |- код поставщика | |- код поставщика |
|- № накладной | |- название продукта | |- Код продукции |
|- даты накладной | |- № платежного | |- № платежного |
|- название продукта | |поручения | |поручения |
|- кол-во прихода | |- дата платежного | |- кол-во неоплаченной|
| | |поручения | |продукции |
| | |- кол-во оплаченной | | |
| | |продукции | | |
| | |- кол-во неоплаченной | | |
| | |продукции | | |
| | | | | |
|Отгружено продукции | |Остаток на складе | |Реализовано блюд |
|- название продукта | |- название продукта | |- код блюда |
|- дата отгрузки | |- дата отгрузки | |- дата отгрузки |
|- № отгрузочной | |- № отгрузочной | |- № ведомости |
|накладной | |накладной | |реализации продукции |
|- кол-во | |- кол-во остатка | |- кол-во реализовано |
|отгруженного | | | |- остаток |
|- кол-во остатка | | | | |
| | | | | |
|Приготовлено блюд | |Приготовлено блюд | | |
|- код блюда | |- код блюда | | |
|- дата реализации | |- даты изготовления | | |
|- № ведомости | |- № ведомости готовой | | |
|реализованной | |продукции | | |
|продукции | |- кол-во | | |
|- кол-во годных блюд| |приготовленных блюд | | |
-----------------------
СУММА
A U B
B ЦЕП
Дата, № наклад., КП, НП, НПрод,
ЕИ
A Кол-во поставл.
Дата, № наклад,
КП, НП, НПрод,
ЕИ
СУММА
C U B
ЦЕП
C Кол-во оплачен.
Дата, № платеж. поручения, КП, НП, НПрод
Кол-во оплачен.
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: доклад по истории на тему, управление реферат, гражданское право реферат.
Категории:
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 | Следующая страница реферата
Главная