Получение препарата РНК-азы из автолизных дрожжей. Мощность производства 80,3 кг (год (Курсовая)

| Категория реферата: Рефераты по технологии
| Теги реферата: тарас бульба сочинение, шпора на пятке лечение
| Добавил(а) на сайт: Galiaskarov.

Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 | Следующая страница реферата

Аппаратурно-технологическая схема получения препарата РНК-азы

из автолизных дрожжей, спецификация оборудования, контрольно-измерительных приборов.

Раздел 5. Изложение технологического процесс.

Материальный баланс стадий.

Стадия ТП-1. Кислотная экстракция белка из биомассы клеток.

Целью проведения стадии является полное извлечение нуклеиновых кислот из биомассы дрожжей (БВК) в водный экстрагент. Обработка клеток производится при оптимальных температуре (90(С), рН среды (1,7) и времени экстракции (24 часа), обеспечивающих 90-95%-ную экстракцию. По завершении стадии получают суспензию клеток дрожжей, которую перерабатывают на последующих стадиях.

Материальный баланс стадии ТП-1.

Таблица 3.
|1. Израсходовано на стадии: |
|Наименование| |Загружено (получено) |
|исходных |Содержа| |
|продуктов, |-ние | |
|промежуточны|ОВ, % | |
|х продуктов | | |
| | |По массе, кг |По объёму, |
| | | |л |
| | |технической |В 100%-ном | |
| | | |исчислении ОВ| |
|-Осадок | | | | |
|денуклеинези| | | | |
|рованных | | | | |
|дрожжей |25 |1005 |251,25 |773,07 |
|-СВ |8,18 | |82,21 | |
|-белок | | | | |
|-Вода |100 |2199,208 |2199,208 |2199,208 |
|технологичес| | | | |
|кая |98 |112,56 |110,31 |82,76 |
|-Серная | | | | |
|кислота, | | | | |
|(=1,36 г/мл | | | | |
|Итого: | |3316,76 | |3055,04 |
|2. Получено на стадии: |
|-Суспензия | | | | |
|депротеинези| |3250,42 | |2993,94 |
|рованных | | | | |
|дрожжей | | | | |
|Всего: | |3250,42 | |2993,94 |

Потери: 2%.
Время проведения стадии ТП-1 – 24 часа.

Стадия ТП-2. Отделение белкового экстракта центрифугированием.

Целью проведения стадии является полное извлечение белковых веществ.

Материальный баланс стадии ТП-2.

Таблица 4(Продолжение).
|2. Получено на стадии: |
|-Сырой осадок | | | | |
|клеточных | | | | |
|оболочек | | | | |
|-СВ |20 |1103,52 |220,70 |1003,20 |
|-белок |3,84 | |42,38 | |
|-Бесклеточный | | | | |
|экстракт | | | | |
|белковых | | | | |
|веществ |3,34 |2049,39 |68,45 |1863,08 |
|-белок | | | | |
|Всего: | |3152,91 | |2904,12 |

Потери: 3%
Время проведения стадии ТП-2 – 0,3 часа.

Стадия ТП-3. Осаждение дрожжевой РНК в ИЭТ, отделение осадка.

Материальный баланс стадии ТП-3.

Таблица 5.
|1. Израсходовано на стадии: |
|Наименование| |Загружено (получено) |
|исходных |Содержа| |
|продуктов, |-ние | |
|промежуточны|ОВ, % | |
|х продуктов | | |
| | |По массе, кг |По объёму, |
| | | |л |
| | |технической |В 100%-ном | |
| | | |исчислении ОВ| |
|-Бесклеточны| | | | |
|й экстракт | | | | |
|белковых | | | | |
|веществ | | | | |
|-белок |3,34 |2049,39 |68,45 |1863,08 |
|-Гидроксид | | | | |
|натрия, |40 |21,038 |8,42 |17,53 |
|(=1,2 г/мл | | | | |
|Итого: | |2070,43 | |1880,61 |
|2. Получено на стадии: |
|-Сырой | | | | |
|осадок РНК | | | | |
|-белок |17 |299,21 |50,86 |296,25 |
|-Надосадочна| | | | |
|я жидкость | | | | |
|-белок |1,54 |1729,81 |26,64 |1546,74 |
|Всего: | |2029,02 | |1842,99 |

Потери: 2%.
Время проведения стадии ТП-3 – 24 часа.

Стадия ТП-4. Обезвоживание сырого осадка РНК.

Материальный баланс стадии ТП-4.

Таблица 6.
|1. Израсходовано на стадии: |
|Наименование| |Загружено (получено) |
|исходных |Содержа| |
|продуктов, |-ние | |
|промежуточны|ОВ, % | |
|х продуктов | | |
| | |По массе, кг |По объёму, |
| | | |л |
| | |технической |В 100%-ном | |
| | | |исчислении ОВ| |
|-Сырой | | | | |
|осадок РНК | | | | |
|-белок |17 |299,21 |50,86 |296,25 |
|-Спирт | | | | |
|этиловый, | | | | |
|(=0,8 г/мл |96 |366,49 |351,83 |458,11 |
|Итого: | |665,70 | |754,36 |
|2. Получено на стадии: |
|-Обезвоженны| | | | |
|й осадок РНК| | | | |
| |45 |104,72 |47,13 |101,66 |
|-белок | | | | |
|-Водно-спирт| | | | |
|овой раствор| | | | |
|[pic] | |547,67 |322,16 |637,61 |
|Всего: | |652,39 | |739,27 |

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: отчет по практике, продажа рефератов, изложение 7 класс.

Claw.ru | Рефераты по технологии | Получение препарата РНК-азы из автолизных дрожжей. Мощность производства 80,3 кг (год (Курсовая)

Получение препарата РНК-азы из автолизных дрожжей. Мощность производства 80,3 кг (год (Курсовая)

Категории:

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Рефераты от А до Я

Полезные заметки