Образовательный портал Claw.ru. Всё для учебы, работы и отдыха. Шпаргалки, рефераты, курсовые. Сочинения и изложения. Конспекты и лекции. Энциклопедии. Учебники.
Образовательный портал Claw.ru
Всё для учебы, работы и отдыха
» Шпаргалки, рефераты, курсовые
» Сочинения и изложения
» Конспекты и лекции
» Энциклопедии









Белый соус с каперсами
бульон рыбный 2 стакана,
мука 1 столовая ложка,
масло сливочное 2 столовые ложки,
луковица 1/4,
петрушка мелко нарезанный корень 1 чайная ложка,
каперсы 2 столовые ложки,
соль по вкусу,
перец горошком,
лавровый лист.


Муку обжарить, помешивая, влить в нее бульон, размешать до получения однородной массы. Добавить измельченные овощи и каперсы, варить при слабом кипении из 30-35 мин. В конце добавить перец, лавровый лист. Готовый соус процедить, овощи протереть через сито и хорошо перемешать с соусом.

вернуться в оглавление




Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

   



Полезные Энциклопедии

Народные рефераты

Полезные сборники

Образование

Полезные заметки

  •   

Полезные публикации

  • » Методы массажа
  • » Экономический факультет МГУ. Вопр
  • » Анализ и финансовая устойчивость
  • » Сборник рефератов на технические
  • » Список ВУЗов России на букву Ч
  • » Системы массажа
  • » Проблемы современного российского
  • » Задонщина
  • » Список ВУЗов России на букву Я
  • » КАППАДОКИЙСКИЕ \\"ОТЦЫ ЦЕРКВИ\\"
  • » Сочинения по зарубежной литератур
  • » Какой стиль обучения вы бы выбрал
  • » Сборник рефератов по здравохранен
  • » Архитектурная энциклопедия
  • » Энциклопедия оружия: Холодное ору