бульон рыбный или вода 1 стакан, хрен 150 г, сахар 1 столовая ложка, уксус 9%-ный 1/2 стакана, соль по вкусу, сметана 1/2 стакана. Очищенный и хорошо промытый в холодной воде корень хрена натереть на терке, заварить кипятком или рыбным бульоном, добавить соль, сахар, уксус. Смесь хорошо размешать, охладить до комнатной температуры и смешать со сметаной. Поделитесь этой записью или добавьте в закладки | Полезные публикации |