яйцо 8, молоко 1 стакан, сметана 1-2 столовые ложки, мука пшеничная 1 чайная ложка, масло сливочное 60 г, соль по вкусу. Отделить желтки от белков. Желтки, муку, соль и сметану хорошо смешать, постепенно добавляя молоко. Белки взбить в пену и осторожно смешать с остальной массой. Все выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в хорошо разогретой духовке. Готовую драчену полить растопленным сливочным маслом и обсыпать зеленью петрушки. Поделитесь этой записью или добавьте в закладки | Полезные публикации |