помидоры средние 8-10 , сметана 2 стакана , лук зеленый 100 г , луковица 1 , укроп пучок , перец черный молотый , соль по вкусу, картофель молодой 8-10 клубней , вода кипяченая 1 л . Свежие помидоры вымыть, ошпарить кипятком, удалить с них кожицу и протереть через сито в миску. Затем сюда же положить мелко нарезанные репчатый и зеленый лук, укроп, посолить и поперчить по вкусу, залить холодной кипяченой водой. В тарелку с холодником положить сметану (1/2 стакана), отдельно подать
отварной молодой картофель.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки | Полезные публикации |