Образовательный портал Claw.ru. Всё для учебы, работы и отдыха. Шпаргалки, рефераты, курсовые. Сочинения и изложения. Конспекты и лекции. Энциклопедии. Учебники.
Образовательный портал Claw.ru
Всё для учебы, работы и отдыха
» Шпаргалки, рефераты, курсовые
» Сочинения и изложения
» Конспекты и лекции
» Энциклопедии









Грибы заливные
грибы соленые 100-150 г,
желатин 2 чайные ложки,
вода 1 стакан.
Гарнир:
морковь 1 вареная,
соленый огурец 1,
картофель вареный 1,
масло растительное 2 столовые ложки,
уксус 3%-ный 1 чайная ложка,
зелень.


Приготовить желе: в воду добавить 2-3 столовые ложки отжатого от грибов рассола, вскипятить, добавить замоченный в воде желатин, растворить его, жидкость процедить. В формочки (любые) налить тонкий слой желе; после того, как оно застынет, положить мелко шинкованные грибы, кружки фигурно вырезанной моркови и залить желе. Поставить формочки на холод. Формочки с застывшим заливным опустить дном на несколько секунд в горячую воду и путем опрокидывания выложить заливное на блюдо. По ободу блюда красиво выложить гарнир из оставшихся овощей и посыпать зеленью.

вернуться в оглавление




Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

   



Полезные Энциклопедии

Народные рефераты

Полезные сборники

Образование

Полезные заметки

  •   

Полезные публикации

  • » Дистанционное обучение и его возм
  • » Самые востребованные специальност
  • » Список ВУЗов России на букву Т
  • » К.Парфенов. Банковский учет и опе
  • » Программы для поступающих в вузы.
  • » Программы для поступающих в вузы.
  • » Медицинский помощник для каждого
  • » Экономика природопользования
  • » Подготовка к экзамену, основные а
  • » Антиплагиат: что это такое и с че
  • » Анализ и финансовая устойчивость
  • » Экономика, политика, общество. Но
  • » Единый государственный экзамен по
  • » Как выбрать правильный стиль обуч
  • » Мифы Египта, Индии