помидоры 10, мясо вареное 100 г, картофель 1-2 шт. вареные, огурцы свежие 1-2, яйцо сваренное вкрутую 1, майонез 2 столовые ложки, соус острый любой 1 чайная ложка, листья зеленого салата, соль, перец красный молотый по вкусу. У спелых помидоров срезать со стороны плодоножки примерно 1/4, извлечь чайной ложкой мякоть и в образовавшееся углубление насыпать немного соли и перца. Картофель, мясо, яйца измельчить, а огурцы нарезать мелкими кубиками, все перемешать с майонезом и острым соусом. Этой массой заполнить помидоры, выложить их на блюдо, украшешюе листьями салата. В качестве фарша можно использован, также салаты из рыбы, рубленых
крутых яиц с сельдью, начинки на основе сырною и селедочного масла, салата
из нашинкованных маринованных грибов с луком.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки | Полезные публикации |