Образовательный портал Claw.ru. Всё для учебы, работы и отдыха. Шпаргалки, рефераты, курсовые. Сочинения и изложения. Конспекты и лекции. Энциклопедии. Учебники.
Образовательный портал Claw.ru
Всё для учебы, работы и отдыха
» Шпаргалки, рефераты, курсовые
» Сочинения и изложения
» Конспекты и лекции
» Энциклопедии









Капуста, жаренная в сухарях
капуста 1 кг,
масло сливочное 80 г ,
яйцо 1-2 ,
мука 1/2 стакана ,
сухари панировочные 1 стакан ,
сметана 1/3 стакана,
соль по вкусу.


Зачистить кочан, удалить кочерыжку, отварить капусту в подсоленной воде до готовности. Разобрать кочан на листья, их стебли слегка отбить. По 1 - 2 листа смазать сметаной, сложить в виде конверта, подогнуть края. Каждый "конверт" обвалять в муке, потом в яйцах и в сухарях. Обжарить на сковороде с маслом с обеих сторон. Сложить все "конверты" в глубокую сковороду, облить сметаной и довести до готовности в разогретой духовке. Подавать как самостоятельное блюдо по 2 - 3 "конверта" на порцию.

вернуться в оглавление




Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

   



Полезные Энциклопедии

Народные рефераты

Полезные сборники

Образование

Полезные заметки

  •   

Полезные публикации

  • » Дистанционное обучение и его возм
  • » Самые востребованные специальност
  • » Список ВУЗов России на букву Т
  • » К.Парфенов. Банковский учет и опе
  • » Программы для поступающих в вузы.
  • » Программы для поступающих в вузы.
  • » Медицинский помощник для каждого
  • » Экономика природопользования
  • » Подготовка к экзамену, основные а
  • » Антиплагиат: что это такое и с че
  • » Анализ и финансовая устойчивость
  • » Экономика, политика, общество. Но
  • » Единый государственный экзамен по
  • » Как выбрать правильный стиль обуч
  • » Мифы Египта, Индии