Методы оценки персонала в гостиничном хозяйстве
| Категория реферата: Рефераты по менеджменту
| Теги реферата: титульный курсовой работы, доклад по биологии
| Добавил(а) на сайт: Ажикелямов.
Предыдущая страница реферата | 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 | Следующая страница реферата
- вести учет товарно-материальных ценностей и ежемесячно первого числа сдавать отчет в бухгалтерию за истекший месяц о движении товарно- материальных ценностей по этажу;
- приходить на работу за 15 минут до начала работы для подготовки рабочего места;
- следить за сохранностью жесткого и мягкого инвентаря, оборудования, находящегося на этаже, о всех случаях порчи или уничтожения имущества жильцами принимать меры к возмещению виновными причиненного ущерба;
- несет полную материальную ответственность за сохранность товарно- материальных ценностей на этаже, согласно бухгалтерскому учету и договора о материальной ответственности.
В обязанности горничной входит:
- проводить уборку постели: встряхивать простыни, одеяла, пододеяльники и подушки, заправлять постели для дневного содержания;
- после выезда из номера всех жильцов производить генеральную уборку, по мере загрязнения штор, чехлов от стульев - стирать их, чистить прикроватные коврики;
- содержать в чистоте стены, полы, подоконники, оконные и дверные блоки и стекла, чистить мягкую мебель, ковры, портьеры, гардины, занавески, удалять пыль и сор со шкафов, столов, тумбочек и стульев, вывозить мусор в специально отведенные места;
- производить уборку санузлов с применением дезинфицирующих средств, чистить металлические части оборудования, следить за наличием туалетной бумаги;
- ежедневно производить влажную уборку номера после ухода жильцов, или в их присутствии с их согласия;
- в случае если во время уборки обнаружена порча имущества или помещение гостиницы, немедленно сообщать дежурной по этажу;
- быть вежливым, предупредительным, соблюдать правило служебного этикета, иметь опрятный вид, носить установленную форменную одежду;
- строго запрещается вступать в неслужебный контакт с проживающими в гостинице жильцами;
- наравне с дежурной по этажу несет материальную ответственность за сохранность имущества проживающих на этаже, как во время уборки, так и после, а также за сохранность имущества общества и в случае обнаружения недостачи возмещает причиненный ущерб;
- приходить на работу за 15 минут до начала работы для подготовки рабочего места.
В обязанности швейцара входит:
- осуществлять строгий контроль за пропускной системой туристов на этажи проживания, согласно визитной карточки или временного пропуска, выписанных администратором;
- следить за порядком посетителей в вестибюле, перед подъездом гостиницы за сохранностью мебели, оборудования, инвентаря в вестибюле;
- не пропускать в гостиницу посетителей в нетрезвом состоянии и несовершеннолетних детей без родителей, освобождать вестибюль от нетрезвых посетителей выходящих из бара и буфета;
- принимать от лиц, выносящих какие-либо вещи пропуск установленного образца;
- в рабочие дни после 18.00 проверять кабинеты административного этажа и закрывать на ключ служебный переход второго этажа, а утром в 8.00 открывать названные двери;
- в выходные дни не пропускать и не открывать проход на административный этаж, только по предварительному указанию руководителей общества могут быть пропущены как работники общества, так и посетители;
- в ночное время по согласованию с администратором пропускать посетителей только при наличии свободных мест или брони;
- следить за своевременным включением освещения при входе в вестибюль и наружного освещения;
- срочно вызывать службы 01, 02, 03 при обнаружении каких-либо повреждений или санитарно-техническую службу, по телефону 33-01-01;
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: создание реферата, реферат язык.
Категории:
Предыдущая страница реферата | 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 | Следующая страница реферата