Виды и методы контроля знаний учащихся при изучении предмета Хранение плодов и овощей
| Категория реферата: Рефераты по педагогике
| Теги реферата: скачать шпаргалки по праву, quality assurance design patterns системный анализ
| Добавил(а) на сайт: Головин.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 | Следующая страница реферата
- комментирование выставленной оценки (при этом для одних учащихся важно, чтобы были отмечены недостатки ответа или выполненной работы, для других достоинства);
- значимость оценки, весомость её при выведении итоговых результатов, недопустимость случайных пятерок или двоек за забытую тетрадь, отсутствие внимания на уроке и т.д.;
- дифференцированный подход к учащимся при выведении оценок.
Успеваемость учащихся находится в прямой зависимости от ориентации системы контроля на конечные цели обучения.
Мощные психологические факторы направленного действия – это систематический контроль и ежедневное оценивание знаний.
Правильно организованный, дающий объективные данные контроль – не только метод определения эффективности обучения, но и одно из средств формирования рациональных приемов умственной деятельности и практических умений, стимулирование познавательной активности. Он воспитывает чувство ответственности за результаты своего учебного труда, способствует формированию личности будущего специалиста.
Преобразовать процесс обучения на данном этапе поможет внедрение компьютеризации. С помощью компьютера можно вести оперативный контроль на уроках и регистрацию результатов самостоятельной работы, добиться регулирования деятельности учащихся на основе самоконтроля.
Заключение
Систематический контроль знаний и умений учащихся – одно из основных
условий повышения качества обучения. Преподаватель в своей работе должен
использовать не только общепринятые формы контроля (самостоятельная и
контрольная работы, устный опрос у доски и т.д.) но систематически
изобретать, внедрять свои средства контроля. Умелое владение преподавателем
различными методами контроля знаний и умений способствует повышению
заинтересованности учащихся, обеспечивает активную работу каждого студента.
Контроль для учащихся должен быть обучающим.
В результате проведения нетрадиционных форм контроля знаний и умений
раскрываются индивидуальные особенности учащихся, повышается уровень
подготовки к уроку, что позволяет своевременно устранять недостатки и
пробелы в знаниях учащихся. Это положение подтверждается результатами
настоящего исследования и позволяет высказать некоторые рекомендации:
1) Контроль как необходимый компонент учебного процесса должен носить систематический характер и реализовываться во всех его функциях не ограничиваясь собственно контролирующей. Формы, приемы, методы и средства контроля должны быть гибкими и вариативными. Только в этом случае контроль обеспечивает индивидуализацию процесса обучения заложенную в самих условиях учебного процесса: каждая учебная группа, новый материал, уровень подготовленности;
2) Контроль знаний и умений учащихся необходимо проводить систематически на всех этапах обучения и только при хорошо налаженном контроле и своевременной оценке можно говорить об эффективности обучения;
3) Помимо традиционных форм контроля нужно осваивать и внедрять контрольно-обучающие программы, т.к. с помощью компьютера можно вести оперативный контроль и регистрацию результатов самостоятельной работы на уроках;
4) Преподаватель обязан на каждом уроке, независимо от темы, средств и времени, стимулировать, контролировать и поощрять познавательную деятельность учащихся, поддерживать обратную связь в течение всего занятия.
Литература
1. Амонашвили Ш. А.
Обучение. Оценка. Отметки. – М: Знание, 1980.
2. Аронов М. Ф., Молчан Л.Л. Современный урок: В помощь преподавателю.
Мн., 1994
3. Бордовская Н.В., Реан А.А. Педагогика., 2001.
4. Педагогика: учебное пособие для студентов пед. ин-тов /Под ред.
Бабанского Ю. К. – М: Просвящение 1988.
5. Ерецкий М.И., Пороцкий Е.С. Проверка знаний, умений и навыков. – М.,
1978.
6. Качество знаний учащихся и пути его совершенствования /Под ред. М.Н.
Скаткина, В.В. Краевского. – М., 1978.
7. Куценко Г.И. Научная организация труда учащихся техникумов. – М., 1983.
8. Коротяев В.И. Учение процесс творческий. – М., 1989.
9. Игра в учебном процессе. /Под.ред. С.А.Наумовой, З.П.Трофимовой. – М.,
1995.
10. Ильина Т.А. Педагогика – М.,1984.
11. Лашук А.Д. Формы, методы и технологии обучения. – М., 1999.
12. Лернер И.Я. Качество знаний учащихся. Какими они должны быть? –
М.,1978.
13. Махмутов М.И. Современный урок. – М., 1985.
14. Полонский В.М. Оценка знаний школьников. М., 1981.
15. Семушина Л.Г., Ярошенко Н.Г. Содержание и методы обучения в средних специальных учебных заведениях. – М., Высшая школа, 1990.
16. Сельскохозяйственный бизнес-менеджмент для российских товаропроизводителей. Пособие для преподавателей. /Под ред. В.А.
Смирнова., - 1999.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Программированное задание по теме “Технология хранения капусты”
|ВОПРОС: |ОТВЕТ: |
|1.Особенности капусты как|Вынужденный период покоя, большое тепло- и |
|объекта хранения. |влаговыделение, способна отходить от заморозков. |
| |Продолжительный период покоя, небольшое тепло- и |
| |влаговыделение, способна зарубцовывать |
| |механические повреждения. |
| |Вынужденный период покоя, небольшое тепло- и |
| |влаговыделение, хорошая механическая прочность. |
| |Непродолжительный период покоя, небольшое тепло- |
| |и влаговыделение, способна отходить от |
| |заморозков. |
| |Непродолжительный период покоя, небольшое тепло- |
| |и влоговыделение, способна переносить низкие |
| |температуры. |
|2.Главная задача при |Охладить маточники до –6-7 С. |
|загрузке маточников в |Охладить маточники до –1-2 С. |
|хранилище. |Обогреть маточники до +10 С. |
| |Обогреть маточники до +3-4 С. |
| |Обогреть маточники до +6-7 С. |
|3.Оптимальные условия |Т – от –3 до 0 С ОВВ – 90-95% |
|хранения капусты на |Т – от –2 до 0 С ОВВ – 85-90% |
|продовольственные цели |Т – от –2 до +2 С ОВВ – 90% |
|(сорт Амагер 611). |Т – от 0 до –1 С ОВВ – 93-95% |
| |Т – от 0 до +1 С ОВВ – 80-85% |
|4.Как реагирует капуста |Не реагирует. |
|на повышенную |Малочувствительна – 10% |
|концентрацию углекислого |Среднечувствительна –5% |
|газа (макс.доп.конц.СО2) |Сильночувствительна –3% |
| |Очень сильночувствительна –1% |
|5.Какие виды капусты |Кольраби, цветную, брюссельскую. |
|можно хранить методом |Листовую, белокочанную, цветную. |
|пристановки. |Цветную, брюссельскую, брокколи. |
| |Савойскую, цветную, брюссельскую. |
| |5. Савойскую, белокочанную, брокколи. |
Программированное задание по теме «Технология хранения картофеля»
|ВОПРОС: |ОТВЕТ: |
|1. Особенности картофеля |1. Вынужденный период покоя, большое тепло- и |
|как объекта хранения. |влаговыделение, способен отходить от заморозков. |
| |Продолжительный период покоя, небольшое тепло- и |
| |влаговыделение, способен зарубцовывать |
| |механические повреждения. |
| |Вынужденный период покоя, небольшое тепло- и |
| |влаговыделение, хорошая механическая прочность. |
| |Непродолжительный период покоя, небольшое тепло- |
| |и влаговыделение, способен переносить низкие |
| |температуры. |
| |Продолжительный период покоя, большое тепло- и |
| |влаговыделение, не способен зарубцовывать |
| |механические повреждения. |
|2. Периоды хранения |1. Период дозревания, основной, весенний обогрев |
|продовольственного |клубней. |
|картофеля. |Послеуборочный период, период охлаждения, период |
| |дозревания. |
| |Лечебный период, период охлаждения, основной |
| |период, весенний период. |
| |Период дозревания, период охлаждения, весенний |
| |период. |
|3.Оптимальные условия |1. Т – от 0 до 1 С ОВВ – 80-90 % |
|хранения картофеля на |2. Т – от 2 до 4 С ОВВ –90 –95 % |
|продовольственные цели. |3. Т – от –1 до 0 С ОВВ – 80 –85 % |
| |4.Т – от 5 до 10 С ОВВ – 95 –98 % |
| |Т – от –3 до 1 С ОВВ – 75 – 80 % |
|4. Способы размещения |1. В штабелях, ящиках, контейнерах. |
|картофеля на хранение. |2. Навалом, в штабелях, в закромах. |
| |3. В закромах, навалом, в мешках. |
| |4.Навалом, в закромах, в контейнерах. |
| |5. В секциях, закромах, контейнерах. |
|5. Размер бурта для |1.Длина 10м, ширина- 3м, высота 2м. |
|хранения |2.Длина 20-25м, ширина-2м, высота 2м. |
|продовольственного |3.Длина 40 –45м, ширина – 5м, высота 3м. |
|картофеля должен быть: |4.Длина 10-15м, ширина 1-1,5м, высота 1м. |
| |5.Длина 25м, ширина 1,5м, высота 1,5м. |
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: рассказы, сочинения 4.
Категории:
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 | Следующая страница реферата