Составление проекта НТД и определение качества блюда Ризотто по-итальянски

| Категория реферата: Рефераты по кулинарии
| Теги реферата: новейшие рефераты, ресурсы реферат
| Добавил(а) на сайт: Gavriil.

Мякоть грудинки говядины

Вода

Кости говяжьи пищевые

Корень петрушки п/ф

Лук репчатый п/ф

Лавро-вый лист

Мойка

Просеивание

Подпекание

Варка при слабом кипении с периодическим удалением пены

Варка

Процеживание

приготовление п/ф

мойка

дочистка

очистка

мойка

сортировка

приготовление п/ф

мойка

Приготовление п/ф

мойка

очистка

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: греция реферат, республика реферат.

Claw.ru | Рефераты по кулинарии | Составление проекта НТД и определение качества блюда Ризотто по-итальянски