Технологический расчет горячего цеха интернет-кафе
| Категория реферата: Рефераты по технологии
| Теги реферата: решебник по физике, доклад на тему биология
| Добавил(а) на сайт: Budanov.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Общая площадь горячего цеха составляет 8,65/0,3 =29,1м
= 29 м
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Ершок А.Н., Юрченко А.Ф. «Справочник руководителя ПОП»,
М. «Экономика», 1981 год.
2. Методические указания к выполнению курсового проекта
«Горячий цех предприятия общественного питания». Сост.
Вуколова М.В., М.: Изд-во Рос. экон. Акад., 1995.
3. Никуленкова Т.Т., Маргелов В.Н. «Проектирование предприятий общественного питания»: М. «Экономика»
1987.
4. «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для ПОП»,
М. «Экономика», 1981 год.
Скачали данный реферат: Вацлава, Cvetana, Субботин, Ханцев, Грицай, Леонила, Платонов, Панов.
Последние просмотренные рефераты на тему: рефераты по политологии, сочинение изложение, бесплатные рефераты скачать бесплатно, диплом.
Категории:
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Главная